Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

але вам класно

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А рецептик розкажете?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Класня все таки ця гілка.. От зайшла .. подивилася і вже вечеря спланована... Спечу таки тортик печінковий (моя доця його дуже любить..), і стушу свининку.. а на гарнір - по дорозі придумаю.. Ой.. ще зупку треба буде зварити.., а то без першого трохи зле..

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

мука-250г
масло-20 г
цукор-200г\
яйце-2шт
сіль 1/4 ч.л.
розпушувач-2 ч.л.
йогуртфрукт.-200мл
\

борошно змішати зсіллю,розпушувачем.
цукор розтерти з яйцем і змішатти з борошном.Влити йогурт і розмішати
випікати при т 200 градусів 40 хв\

Але він получився не зовсім кексом(тверде\ьким) а такий пухкий....

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я мясо купую на базарі, фарш не купую взагалі, без винятків, на тому ж базарі купую відрізки мяса(вони біля кожно продавця на купці стоять ті відрізки по ціні дешевші за готовий фарш і ви ще можете вибирати які саме відрізки брати) так от ці відрізки купую раз але багацько, у різних людей беру по 300-400 гр, вдома то все перемелюю, фасую в кульочки, і в морозилку. Так маю добрий фарш і дешевше за купований.
Дякуюючи Наї йогурти зараз не купую, роблю сама і "дико" задоволена а це також добра економія, стараюся готувати такі страви де мясо не в чистому виді а з добрим гарніром чи додатками - ну наприклад не просто тушені ребра - а тушену капусту з ребрами, жарке, чанахи, плов. Вареники з різноманітними начинками, клюски, палюшки, всякі макаронні запіканки також на ура, в Барвінку купила досить багато свіжої капусти по 48 коп/кг, тепер сую її куди бачу і в салати і в супи і пиріг з капустою, і налисники,і в другі страви і навіть в котлети:xaxa: Супи варю на мясі але з самого вже вареного мяса роблю пиріжки, налисники і т.п - так ситніше і економніше. :ninja: Недавно варила на мясі борщ, а перед закладкою овочів м"яско виятгнула і з нього вареників наліпила:xaxa: вийшло дві повноцінні страви.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я не варю борщ на мнєсі (не люблю, коли мнєсо в супі чи борщі), а варю на салі. Ням-ням, особливо якщо ще й в горах

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

І я так економлю: котлета з мясом і гречкою - гречаник(львівянка), з капустою - капустяник:xaxa:, дерун з фаршем - ципилін(фаршу посередині зовсім трошка, але то ВЖЕ З МНЄСКОМ:xaxa, варю бульон, то мясо з бульону перемелюю, даю морквочки з цибулькою протушеною і роблю налисники, або начинку до вищеописаних "вушок"(тісто-слойку купую в магазині:ninja. ось так от:xaxa:

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

отае як робити:confused:

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

звичайна котлетка з фаршу тільки додаю ше трохи капусти (капусту дрібно нарізати і так пропарити як на голубці, просто кинути в кипяток і пару хвилин хай підвариться), а як літом капуста молоденька то взагалі сиру даю, воно мені таке добре, обожнюю капустяники

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Думаю на базарі куди легше вибрати ніж в супермаркеті - там я його покручу з різних боків, попробую консистенцію, та навіть понюхаю. А в Арсені, приміром, вже зауважила, що свіжість м"яса - непрогнозована річ. особливо якщо шматочками вже.. Зрештою досить почитати журналістських розслідувань, щоб почати підозрювати їх всіх у підкладанні в нарізку саме несвіжого м"яса.
А більший шмат - просто половиню і заморожую. Різницю в бюджеті бачимо не у відсотках, а таки вдвічі.
Хоча оцей базар..ну жах. Як не маю зовсім настрою - то ще на Галицький йду, там можна принаймні за одяг-взуття не переживати, нема такої тісняви.
А от вушка-хвостики - я їх люблю похрумати, тому певно огиди вони в мене не викликають

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

І я капустянику роблю.
А з м"ясом проблем нема бо
1. чоловік його не дуже любить
2. привозим від мами 2 рази по пів свинки, того нам на рік вистарчає
3. мама дає ще всяку живнісь: кролики, півники.
А от без солодкого в хаті ніяк. Цукерки мусять бути, бо в чоловіка по вечорах ломка.
Начиталася на Л.Ф про вареники з чорницями, аж слинка потекла.
То в мене сьогодні млинці з чорницями і вареники з ними ж

і я то люблю, а ще шкірочку свіжо здерту ням-ням

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а напишіть дівчатка як ви робите салати з буряків.такі прості.

типу як в їдальнях дають. буряк варений + олія+цибуля+сіль+цукор?? чи як? бо в мене він якийсь ніякий.

буряк варений +майонез+часник?? є такий? бо я горіхів і чорнослив не люблю.
а ще колись моя коліжанка робила морква+майонез+часник. а от яка морква була варена чи сира - не памятаю????

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

отак+трішки оцту......але правда він якись не такий як в їдальнях:xaxa:

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

о то я не одна така??видно якогось секрету не знаюю...

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

морква сира+часник+майонез. Смакота! Цей салат добрий також із натертим голандським сиром. Хочеться чогось новенького? Тоді додайте до моркви з майонезом і часником пачку сухариків( для мене найкращі "Флінт").

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Ото жінка, а мене чоловік теж хоче навчити економити, але я ніяк не можу тим мистецтвом оволодіти... я люблю багато продуктів мати бо тоді можна багато всякої смакоти приготувати, але сьогодні я таки зекономлю:xaxa:, зараз розбуджу малого і піду до коліжанки, купим собі якісь смакотики і посидимо... от тільки не придумала шо буде їсти муж....:cesored:
Але завтра спечу кекс... Дякую Катю...

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

от дякую велике . нині спробую.:y:

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Сира. Натерта на дрібній терці (не на тій, що деруни, а наступній). Дуже часто роблю. Ромчик окремо сиру моркву і часник не їсть, а в такому виді - накладує на хліб і вперед.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а ми любим салатик з буряка(варений)+сир твердий тертий+майонез і часник.
Дяка Касі,що нагадала про буряк,треба зробити на завтра