Дівчата, всі ми файні господині але часами є трафунки коли щось таке банальне як бішкопт не виходить. Давайте ділитись нашими кухонними таємницями. Тема не флудильня , тому якщо шукаємо конкретно перепис у нас є тема - Допоможіть знайти перепис не знаємо що зробити з продуктами, що майже зіпсувались - Викинути не можна врятувати В цій теми будемо обговорювати те чого хочемо навчитись. Переписи прошу писати у відповідну тему. Це краще для нас всіх. Потім не зможемо звести кінці з кінцями і будемо писати, знаю, що є перепис Касі а знайти не можу. Дуже дякую за розуміння. Ми з вами гарно перетупцювали за 3000 дописів у першій, другій та третій темі тому продовжуємо допомагати один одному тут. Навчіть мене Дубль чотири!
Я завжди думала, що до риби підходить "зелене" пряне масло, особливо до гарячої,мм. Але напевно вам на готову страву шматочками?
@Cheburulja ,у вершках розтопити дор блю чи інший "ароматний" з пліснявою сир,можна часничку зовсім трішечки,можна зелені.Добре прогріти і полити зверху або поставити в соуснику на стіл
Чи є якісь ньюанси в приготуванні яблучного крамбла? Вроді простий рецепт. Хочу з пшеничним і мигдальним борошном спекти.
Пропорція борошна і масла 2 до 1. Цукру я не даю,якщо солодка начинка. Яблука смачно протушкувати,як на штрудель на маслі з корицею і ванількою
я робила молоко (150 мл) з олією (300 мл), все має бути кімнатної температури,ь і кінці як стане густим додати цукор , сіль, гірчицю, оцет чи лимонний сік до смаку
Дівчата, дали мені закваску на хліб. Десь є нормальне відео що то далі з нею робити? Вона в мене вже тиждень в холодильнику, а не знаю з якого боку підступити Надіслано від мого LG-P715, використовуючи Tapatalk
в ФБ Люба Біріна, Мар"яна Степаник. Мар"яна взагалі пече бомбові хліби на заквасках, всякі-різні. А ще там же, в Рецептах файних господинь є інфа.
Дівчата, а навчіть мене пекти пряники, такого плану, як продають, з декором зверху. Але я в печиві - чайник, тому буду вдячна за перевірений і нескладний рецепт. Печу імбирне печиво від Corena, дуже мені подобається, рекомендую (може комусь запахне, поки зима))!
знайдіть на ютубі відео Юлії Смаль " Вермонтський хліб". Він якраз на заквасці. Я пекла, якщо все правильно зробити, виходить дивовижно смачний хліб.
Хочу зварити зупку(не пюре) зі шпинатом. Є якісь перевірені і смачні рецепти. Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
Дівчата-господиньки, хто купляв і де використовував сир Каліфорнія? Він такий як філадельфія чи інший? Хочу зробити крем до тортика, побачила в Метро кілограмову фасовку, але не ризикнула купляти, можливо воно не то.
Дівчата, хто робить льодяники (когутики) ? Поділіться, будь ласка, пропорціями)) Є, наприклад, такий в неті, але я пам'ятаю, що мав би бути і оцет... 1 склянка цукру, 10 г ванільного цукру, 0,5 ч. ложки лимонного соку (або лимонної кислоти на кінчик ножа), 1 ч. ложка олії.
І знову я. Навчіть замісити тісто для пельменів/вареників, яке б не розлазилося після заморожування. З того, яке я роблю, заморожені вареники і пельмені часто розварюються.
Дорогі господиньки, вже двічі пекла Балі Бей, за тутешнім переписом, смак суперовий, але маю клопіт з коржами, ну не можу їх нормально зняти з пергаменту, або липне, або ламається! Навчіть будь ласка як з тим справитися!
@Nica, якщо ламається, то пересушили, якщо липне- навіть не знаю, я на двох кусках паперу печу всі коржі. в мене провал- не згадаю, чи змащую олією))
