Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню о, нічого собі меню, як на те, що нічого не збиралися готувати А я писала, що олів"є не буду робити, в результаті ще + до свого меню накрошила тазік олів"є, правда на вчора (не на новорічну ніч), а ще вчора спекла величееезну піццу.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню А, то я така господиня. Нічого не збиралась, потім люди напросились. В четвертій годині ще нічого не було, а до 9-ї стіл вже ломився. )))
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню А на Різдво в кого які кулінарні плани??? Маю форель, то запікти можна? Чи то треба щось традиційніше? Ще (тільки не смійтесь) дуже потребую рецепту тіста на вареники.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Ну тісто на вареники буває різне. На Свят Вечір я роблю пісне, дуже пісне. Мука, вода (гаряча) і олія. Тісто дуже швидко сохне, тому з ним треба обережно. Моя бабця завше робила мука, яйце, вода і олія. Тісто повинно бути досить м’яке. Приблизно так, що на кг муки - одне яйце, дві ложки олії, скл води (можливо менше) ну і дрібка солі. Я висипаю муку на стіл, роблю лунку, додаю яйце, олію, сіль і починаю замішувати ножем доливаючи потрохи воду. Коли замісите тісто його обов’язково треба прикрити мокрим рушником або серветкою і дати трохи відпочити. Розкачувати тонко і вирізати варениці. Форель можна запекти як бажаєте. Якщо на Свят Вечір тоді краще просто з приправками і олією.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Найбільше люблю саме запечену форель (цілу рибку, так?). Солю, перчу, всередину даю гілочку розмарину і пару скибок лимону. зверху теж 2 скибки кладу, скроплюю оливковою олією і в рукав і в духовку. за 10 хв до кінця запікання розриваю рукав, щоб рибка трішки підрум*янилась.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Я, свого часу, також була в пошуках рецепту тіста,бо коли заморожувала вареники,а потім варила,то половина розлазилася. Зараз роблю за таким рецептом: http://cookorama.net/uk/blog/varenyky-pelmeni-galushky/super-tisto-na-pelmeni-i-varenyky.html
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Поскільки наше новорічне меню було суперпуперкічовим то ми вирішили стратегію не змінювати і накрити різдвяний стіл в такому ж стилі, маскультурно. Сьогодні якраз розбили по "господиням" меню. Мама, на Свят вечір: кутя, борщик, вушка , олів"є, печена скумбрія, шухи, оселедець. Я : голубці, холодець ( на потім). А також фрукти, морозиво, напої. (вроді поділили чесно )
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню не йде, але у нас все одно буде Дехто в нашій сімейці більш нічого зі святкового столу їсти не буде ( ну хіба борщик і вареники, які ми теж будемо робити). Меню ще не втрясли, зміни щогодини, я трохи поспішила )).
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Новорічне було так: Качка запечена з сухофруктами, холодець, лосось в фользі , салат грецький і з кальмарами , канапки з ікрою, картопля з кропом , шампанське , вино і медівник . На свят вечір планую , вареники з мачкою, оселедець , кутя, форель, салат грецький, узвар, гриби маринувані , пампушки з маком .
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Дівчата хто-що планую цього року готувати? Хочу трошки та бюджетно.Минулого року було багато всього, їли 2 дні......
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню в нас буде печена картопля, якийсь легкий салатик, фрукти і чізкейк може ще курячі нагетси
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню З класики: шампанське, мандарини, морозиво-це щоб зустріти новий рік. Дуже заглядаю на можt зробk. пару стейків..... Проводжати будемо точно в тата, є до 2 кг замаринованого шашлика, якісь салати(класика для мого тата то олів"є і шуба...), шампанське, картопля запечена до м"яса... Як зробити тірамісу в креманках?
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Просто замість "савойарді" можна взяти "павезіні" вони меньші і зручніші у використанні. А техніка та сама. Можна ще "савойарді" на двоє розломити
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню так само, як в іншому посуді, тільки печиво розламати треба. Я ще бачила, що в бокалах роблять, теж гарно. Цього року будемо святкувати НР тільки вдвох. Набридло мені постійно готувати на купу народу і проводити більшу частину свята на кухні тому в нас буде: суші, тарталетки - 3 види: з ікрою, з копченими мідіями і каперсами, з тартаром з лосося; сир якийсь добренький, фрукти, шампанське і Бейліз.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Планую таке: 1. М"яско по-французьки(багато сиру і грибів))+ пюре 2. Шуба (робимо дуууже рідко) 3. Відро олів"є (не уявляю без нього НР) 4. Копчений курячий рулет (закоптить кум, смакота) 5. Печінковий тортик На десерт: 1. ,,Бите скло,, (вже 100 років не робили) 2. Імбирне печенько (хочу порозмальовувати гарно) 3. Спартак І багато мандаринок Ще хочу суші, але нинька дорогувато
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Олів"є,шампанське,куплю або спечу(ще не знаю)якийсь тортик,канапки,мандаринки. Ось так скромненько
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Я хочу тільки суші ( цікаво чи буде працювати доставка в Японі і до якоі години замовити) , ще можливо спечу карпатку з вишнями ( буде перший раз ). Ну і мандаринки. Маю оригінальне Фраголіні ( суничне шампанське), але з огляду на вагітність, а потім ГВ, то буде воно мене чекати ще кілька років, тому буде домашній яблучний сік чи зелений жасминовий чай.
Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню Думаю, що буде. Ми також плануєм замовляти, як і минулого року. Та воно таке легеньке, що спокійно можете трішки посмакувати. Ви ж не планували самі цілу пляшку тріпнути?
