Аюрведа про харчування

Тема у розділі 'Смачний тарільчик', створена користувачем Rona, 3 Вересень 2012.

  1. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    Тому я цикорій так собі і не купила. Почитала складники а на них пише, що воно з жита (ну то що перловка потім) а так як мені не мож нічого в’язкого то я не купила.
    Зате обзавелась пекучим перцем всіх сортів і видів. На дворі досить тепло, а я їм гостру їжу і п’ю теплий чай.
     
  2. Rona

    Rona Мама-йожик

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    у нас продається ячмінна кава з цикорієм, а є сам чистий цикорій, як Сьюзі показувала в баньочці
     
  3. Suzi

    Suzi Moderator Команда форуму

    Відповідь: Аюрведа про харчування

     
  4. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Аюрведа про харчування



    ---------- Додано в 09:29 ---------- Попередній допис був написаний в 09:24 ----------

    ага... ясно. Ну онту каву з цикорієм я знайшла, тобто той ячмінний напій. Чистий цикорій щось не побачила. Тай вже якось звиклась без кави. П’ю чай літрами. )))
     
  5. Orman

    Orman Модератор-бомба

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    я тут зайшла по ділу (в кармі відписатися).
    Але завиділа про цикорій. Такий мені файний цикорій раз передали з арнікою (якась карпатська штука на експорт). Воно в сто раз ліпчіше за каву (я кавоманка). І всьо, більше нема. А те непорозуміння ячмінне типу з цикорієм - фука-бека.

    звиняйте

    ---------- Додано в 18:03 ---------- Попередній допис був написаний в 17:44 ----------


    Пили як каву розчинну, повна ложка цикорію+кип"яточок, а ще як вершків туди - мммм.
     
  6. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    Я також жахливенька така собі була, тому доганяюсь зараз чаєм масала або масала-лате.

    PS. Хотіла додати до твого підпису - ибо, жизнь справедлива!!!
     
  7. Orman

    Orman Модератор-бомба

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    нє ну це завсігда...


    як тільки сама буду мати
    я тащуся від цього підпису, така собі варіація на тему "знайся віл з волом, а кінь з конем", яку я нарешті зрозуміла...
     
  8. Suzi

    Suzi Moderator Команда форуму

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    А які в нас ще сири водяться безсичужні?
    Адигейський, маскарпоне.
    моцарелла імпортна? Рікотта?
     
  9. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    Несолені і з свіжого молока. Тобто ще домашній сир, бабський, той котрий творог.

    Суть в тому, що сир не можна їсти холодним. Краще його в запіканках або сирничках споживати.
     
  10. Suzi

    Suzi Moderator Команда форуму

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    Цікаво. Мої дітиська давно вже майже не їдять просто сиру кисломолочного, лишев запіканках-сирниках.

    ---------- Додано в 14:57 ---------- Попередній допис був написаний в 14:55 ----------

    А чому?
    Я в нас купляла нещодавно бринзу, вона солена, але на етикетці писало лише про хлористий кальцій і мікробіальну закваску...
    Я в гуглі замітку непогану знайшла про сири.
    Правда, щодо Добряни і Комо мене цікавить чи це з молока, чи то таки сирний продукт.
     
  11. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    За правилами аюрведи і вживання молока, його не можна солити. Зараз пошукаю статтю, правда вона англійською.

    Від себе додам, що я не запиваю їжі, але попиваю теплий чай під час їди. Сьогодні правда з’їла сухі пластівці з холодним молоком - в животі вже бурчить. :sad:
     
  12. lilochok

    lilochok Well-Known Member

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    не чула цього раніше
    чим пояснюється?

    ---------- Додано в 20:08 ---------- Попередній допис був написаний в 19:40 ----------

    Маю проблему. Збираємось в гори в похід і я не знаю, що то брати з собою їсти. Їжа має бути максимально поживна, не псуватись та легка по вазі (бо все то прийдеться нести на собі)
    Буду брати сухофрукти, горіхи, мед, масло гхі, крупи (ще не вирішила які)
    Підкажіть що ще можна взяти
     
  13. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    я ще не знаю. Прочитала в Ліни в блозі, що нізя. Знаю, що молоко не можна холодним, бо воно не перетравлюється правильно і холодне молоко (напевне і холодний сир також, бо морозиво сюди записують) роздуває капху. Якщо вам бракує, то напевне варто таке практикувати.:girl_spruce_up:
     
  14. Suzi

    Suzi Moderator Команда форуму

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    гречка )))
     
  15. lilochok

    lilochok Well-Known Member

    Відповідь: Аюрведа про харчування

     
  16. Руда Лисиця

    Руда Лисиця Шопоголік :-)

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    кус-кус ще файний варіант. легко готується - кипяточком або бульйоном залив, 5хв почекав і все. робиться він з пшениці, якщо що
     
  17. Suzi

    Suzi Moderator Команда форуму

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    і червона чечевиця - вариться швидко, смачно і поживно. Але тиждень без свіжих овочів-ягід я б не витримала зараз)))
     
  18. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    Ви їдете в гори, а там вночі досить холодно. Тож щодо псування вам не дуже варто переживати. Можете навіть якісь кексики напекти і воно вам протримається нормально. Овочі також протримаються. Можна зробити в дорогу соуси тіка масала і бірані, потім на вогні тільки розігрієте якесь м’яско, якщо їсьте, або протушите овочі, додасьте соус - кусень паляниці, і обід готовий.
    О! Паляниці наан беріть із собою.
     
  19. Rona

    Rona Мама-йожик

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    купую моцарелу Добрянівську, бо імпортна зазвичай сичужна, мій досвід каже, що щоразу тра читати склад, як новий сир купуєш
    сир холодний збільшує Капху, а ще читала, що кисло-молочку нагрівати нізя :sad:
    виходить, його тра їсти кімнатної т-ри
     
  20. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Аюрведа про харчування

    нізя. Тільки молоко можна гріти ну і вершки, а он йоґурт небажано.

    Якщо ДУЖЕ хочеться морозива або йоґурту, то запийте його чаєм масала, але дуже гарячим і сильно приправленим різними спеціями. Я он так звою капху тими спеціями розігнала, що всі довкола шмаркають, а я - как агурчік!