Здорове харчування

Discussion in 'Смачний тарільчик' started by Lebidka, Apr 27, 2009.

?

Яке харчування ви вважаєте найправильнішим?

  1. Роздільне харчування

    56 vote(s)
    12.7%
  2. Вегетаріанство

    23 vote(s)
    5.2%
  3. Сироїдіння

    9 vote(s)
    2.0%
  4. Їсти все, але в міру (не переїдати)

    336 vote(s)
    76.4%
  5. Головне, щоб смачно

    16 vote(s)
    3.6%
  1. Муська

    Муська Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    Мені якось всеодно, поймуть чи ні, є статистики, дослідження цієї дієти. Кожен вибирає, що йому підходить.
    Я не маю нічого проти м"яса, але всі прекрасно знають, що м"ясо додає ситості організму і довго перетравлюється (особливо якщо його приготовлено неправильно , тобто cмажене, шашлик і т.п.), організм витрачає купу енергії на перетравлювання м"яса.
    Ну і біле м"ясо можна раз на тиждень. Так само і рибу, морепродукти. Тому не такий вже і скудне харxування получиться, якщо складати меню на тиждень.
     
  2. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Здорове харчування

    червоне м"ясо- раз у місяць.
    Меню дійсно зовсім не скудне, якщо раз в тиждень чергувати м"ясо біле, рибку, яйця.
    Середземноморська дуже гарна дієта, єдине що я би замінила першу сходинку на другу ( тобто злаки на овочі фрукти).
     
  3. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Здорове харчування

    Краєм вуха чула про глікемічний індекс продуктів. Як їх готувати, щоб його знизити, з чим поєднувати , і т.ін.
    Ніяк очі не дійдутьпочитати докладніше, може хтось розбирається? так щоб на двох пальцях пояснити.
     
  4. tsiuma

    tsiuma Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    Ох, дівчата, не знаю, чи то відповідатиме цій темі, але поділюсь своїми думками і побоюваннями. Моя сестра вже деякий час харчується за принципами сироїдіння, тобто їсть тільки сирі овочі та фрукти, горіхи і фактично більше нічого! Рішення було не спонтанне, перед тим начиталась літератури і вивчила питання. Вона вважає, що природою задумано, що людина саме так мала б харчуватись. Почувається чудово, має багато енергії, не хворіє. Це притому, що раніше вона мала проблеми зі шлунком.

    А я так переживаю... Не розумію, як можна таким чином наїстися. Ну, або чому б хоча не приготувати ті овочі на пару?
    Для мене то така крайність, що ну... Вона і так така худенька.
     
  5. arushka

    arushka завжди досягаю мети

    Відповідь: Здорове харчування

    я сироїдила 2 місяці, втратила 7 кг, після повернення на нормальне харчування втрачене повернулось
    На рахунок "наїстись" - не переживайте, навіть жменя замоченого у воді нуту чи горіхів дає відчуття ситості на 3-4 год
    Енергії у мене було через край, голодна не ходила. Припинила таке харчування власне за станом здоров"я (хронічне захворювання загострилось, а в лікарні з харчуванням не забалуєш. Після лікарні згубила "хвилю", на сироїдження не повернулась)
    За відчуттям легкості шкодую
     
  6. Rona

    Rona Мама-йожик

    Відповідь: Здорове харчування

     
  7. Sera

    Sera Я хотіла не зовсім так. Та це те, що я хотіла.

    Відповідь: Здорове харчування

    Хочете я вас трохи заспокою))?
    Ми сироїдили більше року.
    Живі, здорові, щасливі ттт.
    Що була худенька, що лишилася))).
     
  8. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Здорове харчування

    це в минулому часі?
    а чого перестали?

    ---------- Додано в 00:00 ---------- Попередній допис був написаний Вчора в 23:55 ----------

    нічого не бачу "хм"
    виважене і якісне харчування , зі споживанням всіх корисних речовин для організму цілком допустиме і без м"яса.
    Вважається, що смакові ( і не тільки смакові) уподобання також потрібно враховувати :)
     
  9. Sera

    Sera Я хотіла не зовсім так. Та це те, що я хотіла.

    Відповідь: Здорове харчування

    В минулому.
    Мені зимою було важко.
     
  10. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Здорове харчування

    Я також під час посту харчувалась без м*яса, тепер он кілька тижнів попробувала з м*ясом і різниці в кращу сторону не відчула. Яйця я собі залишу і рибку також, а он решта м*яса таки викину. Фасолею і рисом можна гарно наїстись.

    Доречі, щодо сироїдного харчування. Найкраще коли ви їсьте те, що можна сирим - сирим, а те, що не дуже (картоплю, рис) печеним. Чекаю тепла і буду сироїсти. :)
     
    • Подобається Подобається x 1
  11. tsiuma

    tsiuma Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    А чи є тут хтось, хто зовсім не вживає молочного? З яких продуктів берете кальцій?
     
  12. Муська

    Муська Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    бобові, горіхи, зелень, апельсини.
     
    • Подобається Подобається x 1
  13. Sera

    Sera Я хотіла не зовсім так. Та це те, що я хотіла.

    Відповідь: Здорове харчування

    Марусь- сироїди слизоподібних продуктів не їдять.

    ---------- Додано в 11:37 ---------- Попередній допис був написаний в 11:35 ----------

    Кунжутне молочко його багато має.
     
  14. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Здорове харчування

    Ну я буду нємножко йож і нємножко чєрєпаха. Так само як і не буду веганом, а просто вегетаріанцем який їсть молочне і яйця )))
     
  15. lilochok

    lilochok Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    Тепер і я дозріла до того, щоб відмовитись від м"яса
    Їла його останній раз тижня два тому. Весь цей час добре почувалась. І от сьогодні на обід чоловік приготував відбивні. Щоб не образити чоловіка - з"їла. Відчуття мені прийому їжі мені геть не сподобались
    Так що поки я відмовляюсь від м"яса
     
  16. cjomcjomka

    cjomcjomka Content - fairy

    Відповідь: Здорове харчування

    як його не підвищувати - не додавати в продукти забагато жиру, не смажити, не перецукрювати тощо.
    Наскільки я знаю, глікемічний індекс не має нічого до поєднуваності/непоєднуваності продуктів. Діють загальні принципи - чи то роздільного харчування, чи то правила засвоювання корисних речовин з їжі (наприклад, залізо і кальцій разом не засвоюються, кава і чай заважають засвоєнню багатьох корисних речовин з їжі...).
    Глікемічний індекс впливає на розрахунок порції, на доцільність вживання продукту до чи після фізичного навантаження, на доцільність вживання продукту в той чи інший час доби. Отакі якісь звязки.
     
  17. Suzi

    Suzi Moderator Staff Member

    Відповідь: Здорове харчування

    Наїстись можна, але всіх під одну "гребенку" не варто. Я колись дуже переймалась питанням сироїдження, не давало мені спокою воно.
    А потім знайшла відповідь, чому я не можу сироїсти, мені потрібна тепла, заправлена їжа.
    А є такі люди, які спокійно живуть лише на фруктах-овочах-горіхах-пророщених злаках.
     
    • Подобається Подобається x 1
  18. famenlviv

    famenlviv Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    Глікемічний індекс продуктів харчування вказує на те, як швидко після вживання того чи іншого продукту піднімається рівень цукру в крові. Важливий для діабетиків, якщо в них занадто впав рівень цукру, щоб його швидко підняти, треба з"їсти білого хліба( це якщо глюкози немає під рукою), а не шоколадку( в шоколадці цукор поєднаний з жиром, і такий цукор дуже довго надходить в кров).
    Ну і рахується, що продукти з високим глікемічним індексом сприяють розвитку діабету, бо цукор швидко піднімається, виробляється інсулін, а потім стрімко падає. Але, якщо добре подивитися, то, наприклад, морква, має вищий глікемічний індекс, ніж шоколадка. А навіть, не довго думаючи, можна зрозуміти, що морква набагато корисніша.
    Але, якщо дійсно треба терміново поповнити запаси вуглеводів, то найшвидше це робиться продуктами з високим глікемічним індексом(напр. в спорті).
    Ну, і прості вуглеводи йдуть швидше в кров- цукор, білий хліб, хліб з висівками, нешліфовані крупи- довше.

    ---------- Додано в 16:44 ---------- Попередній допис був написаний в 16:43 ----------

    Навпаки, якщо додати жиру- він знизиться.

    ---------- Додано в 16:47 ---------- Попередній допис був написаний в 16:44 ----------

    Не все, але овочі сирі перетравлюю дуже важко, а фрукти мені йдуть супер. А капуста( вся- броколі, кольрабі), бобові не можу їсти навіть вареними.
     
  19. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Здорове харчування

    Тільки діабетикам вона заборонена. Знаю, бо одна знайома має діабет і їй категорично не можна моркви.
     
  20. famenlviv

    famenlviv Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    І я відмовилась.
    Почала з того, що вирішила не вживати м"яса з ферм, бо колять їх антибіотиками, гормонами, ніколи не знаєш, чим вони харчуються..
    Моя мама тримає вдома індиків і гусей. І думала, візьму собі трошки м"яса з дому. Але, я , напевно, неправильна, бо, коли м"ясо на прилавку, я його могла їсти, а коли я його місяць годувала, гладила, бачила, як індики ростуть, я таке їсти вже не можу.
    Почала з 1 жовтня. Спочатку так хотілося м"яса... Майже кожен день їла рибу. А зараз навіть риби майже не хочеться. Може, раз в тиждень.

    ---------- Додано в 16:54 ---------- Попередній допис був написаний в 16:53 ----------

    В Німеччині діабетикам можна все- тільки обережно.