Новорічне та Різдвяне меню

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем sofcja, 10 Січень 2008.

  1. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    В мене нині буде самий банальний атрибут нового року-шуба!!! Але так мені захотілося, ну просто захотілося! Також мій улюблений салатик з курячим філе, ананасами, грибами вже зроблений. Ближче до вечора запечу філе лосося і надіюся зроблю тірамісу(ага, надихнув мене допис Bonita, хочус спробувати, якщо чоловік купить савоярді). Чоловік собі робить салат з рисом і овочами (я такого не лю) та й все, досить з нас, ми ітак додому прийдемо коло 23ої...
     
  2. Пупсик

    Пупсик Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    М"ясна книжка, цезар, сирна тарілка, штрудель з яблуками і ванільним соусом, узвар, мартіні, мандаринки.
     
  3. Sweet kitty

    Sweet kitty Вишивалочка

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Запечена риба,олів"є,тірамісу,торт"Пташине молоко",шампанське і мандаринки
     
  4. mashka

    mashka Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    У нас запечена рулька, тушкована червона капуста у журавлиновому соусі, печена картопля з травами, шоколадний торт снікерс, канапки, свіжий салат з різної зелені, морс із журавлини і червоне шампанське.
     
  5. cherepashka

    cherepashka Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Наше остаточне меню вже узгоджено ) : печінковий торт, оселедець під шубкою в картопляних кошичках, салат гранатовий браслет, нарізка з червоної і білої рибки. На гаряче - шашлички з червоної риби і помідорок черрі, по горнятку грибної юшки дорослим. На десерт муж пообіцяв бісквітний рулетик зробити. (Святкуємо самі дома, тому цього більш, ніж достатньо) :preved:
     
  6. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Олів"є і шуба
    Корзиночки з печінковим паштетом і форшмаком
    м"ясна і сирна нарізки
    оселедець
    курячі стегна запечені з картоплею і яблуками
    до них гірчично медовий і томатний соуси
    галяретки, фрукти, компот з літніх ягід, шампанське, віскі
    вроді все...
    ааа, для малявок- піца .
    Таки впросили мене її зробити ((.
     
  7. napoleona

    napoleona Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    і так салат з куркою і ананасами і картопля цільносмажена для чоловіка:), а на завтра ще роблю тушений язик у мульті і добавилась ще тарілочка з салямі і смердючим сиром)), комусь грей гус. а комусь трошки шампана і компот
    думаю, але ми починаємо сидіти певно з 20 год, ну треба ж старий рік провести:)
     
  8. Alicia

    Alicia Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    У нас має бути таке меню:
    Ікорні ложки, верріни в стопках з лососем і каперсами.
    М'ясні медальйони з апельсином і часником (прикрашені цедрою).
    Запечені круглі камамбер і брі, подавати сири буду теплими з крекером на прованських травах.
    Тарілка з оливками різних сортів, викладена на розмариновому віночку.
    Чабатта гриль з різними намазанками (сирна, песто) з салямі, в'яленими помідорами, горгонзолою, грушею, грибами гриль, лососем.
    З солодкого зробила шоколадні трюфеля, вишневе клафутті порційне з соусом ванільним.
    Шампанське, мартіні, ще до них приплету гренадін і зернята гранату, лимонад з розмарином.
     
  9. amaretto

    amaretto як сказала Тося: "месний повар"

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    а ми певно з 19.00)
    старий рік провести треба, та й стільки голодати щоб 24.00 переїсти також не варіант
    Чекаю чоловіка, приїде і сідаємо вечеряти(олів"є, крабовий салат, картопля та печений шашлик який вже готовий), а на НР залишимо сирну нарізку, прошутто та полядвичку, маслини, десерти та бульйон з слойкою
     
  10. Пупсик

    Пупсик Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

     
  11. jalla

    jalla Прогрес року 2013

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Я як завжди чоботяр без чобіт.:girl_blush2:
    Курячі гомілки ще тільки мокнуть, буде щось... ну, щось куряче короче.)))
    Картопельки відваримо, спечу яблучний безквіт з горішками...))
    Салату собі не залишилось
    Канапки з червоною ікрою і шампанське- то найголовніше. А, ще буде ананас (сто років його не їла).
    Маю коробку цукерок, файну таку, може відкриєм як солодкого бракне.
    Зварила баняк компоту з ягід.

     
  12. Meriroma

    Meriroma В пошуках себе...

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    В нас все по мінімуму
    оскільки всі хворієм то зробила олів*е, оселедець, напекла три деко шоколадних кексів з курагою ізюмом і мускатним горішком.
    Зварила бульйон з кролика
    чоловік смажить налисники до нього -начинка м*яско+гриби
    начистив бульбочки і відбив м*яско на м*ясо по-французьки. Відкрию закрутку з білими грибочками
    Клубнічка зі сметаною і цукром на десерт до шампанського. Кампотик з ягід морожених варю. Ага - фрукти ше маєм:)

    П.С.До ікри я ше певні не доросла
     
  13. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню



    Я зараз поїду щойно купувати ікру і оселедця на шубку. Нічого ще не варене ані не печене. Муж поїхав поздоровляти родича з Новим Роком. )))
     
  14. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    О, точно , я про головне забула :), в нас теж то маст хев
     
  15. amaretto

    amaretto як сказала Тося: "месний повар"

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    повечеряли, а я згадала що ще маю фаршировані печериці)
     
    Останнє редагування: 31 Грудень 2013
  16. KUSJ

    KUSJ мрійлива

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    ще до того всього буде салат "гніздо" і шампанське
     
  17. Shamna

    Shamna Мамуся

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    А в нас все скромненько , будуть запечені курячі четвертинки , канапки з червоною рибкою , чоловік зробив бутербродне асорті на крекері , печериці фаршировані , олів’є , а на солодке маковий рулет , торт , морозиво з полуницею ну і звичайно шампанське:girl_claping:
     
  18. Bree van deKamp

    Bree van deKamp Відчайдушна домогосподарка))

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Остаточне меню
    Олів є
    Салат з ананасами
    Шуба
    Оселедець
    Рулет з лаваша
    Печінковий торт
    Качка з яблуками
    Імбирне печенько
    Дрова під снігом
    Полуничка з морозивом
    Компот
    Бейліз
    Шампанське
    Всіх з Новим Роком!!!
    Смачного!!
     
  19. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Я пере Новим Роком вичищала холодильник і вийшло ось таке:
    канапки з ікрою
    рулетики з лавашу з сиром і червоною рибкою
    олів’є
    шуба
    салатик з копченої курки з грибами (дуже смачний, але вийшов пересолений. щось я не подумала, що курка дуже солена. Тим не менше - все з’їли)
    мариновані грибочки
    м’ясна нарізка
    грибний жульєн
    курячий шашлик на пательні
    печена бараболька
    тушена капуста
    фрукти
    торт, пляцок, андрути, перекладанець (чоловік купив, але в результаті поніс на другий день на роботу), кекс кокосово-яблучний
    шампанське

    Кажись всьо!:girl_haha:
     
  20. Trumbumbulja

    Trumbumbulja вперед до мрії

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    На Новий Рік готувала таке:
    - "Олів'є" ( чоловік сказав, що то мус бути)
    - "Оселедець під шубою" (аналогічно)
    - воловани з ікрою
    - рулетики з риби та сиру
    - салат зі шлуночків
    - шашлик
    - креветки в клярі з соусом тартар
    - на десерт "Дрова під снігом", ананас і мандаринки