Новорічне та Різдвяне меню

Discussion in 'На кухні' started by sofcja, Jan 10, 2008.

  1. poetka

    poetka Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    А я шоколадний принц спечу,треба вишню ще купити. Салатик свіжий з всякої зелепухи і оливкової олійки, сирна тарілка теж планується ну і якісь канапочки гарячі ( купила собі сендвічницю) :) будемо пробувати на НР.
     
  2. Vероніка

    Vероніка Never give up

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    А-а, я в трансі - так хотіла зробити різдвяну качку від Фіяни, а в Ашані все розібрали начисто, напевно завдяки рекламі наших дівчат. :girl_wink:
    Просто вже не маю часу на неї "полювати", тож на гаряче буде кролик у вершках з печерицями і ще з сібасом щось цікавеньке придумаю.
    Катя, а ви робите з справжнім Аperol чи замінюєте чимось?
    Шампанське у нас буде Асті, тільки від Мондоро - мені подобається більше, ніж Мартіні. Нам вперше привезли його з Італії років 7 назад, і до тепер ми з чоловіком його шанувальники.
     
  3. Corena

    Corena Кулінарна муза 2013

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    трошки поновила свій робочий тонус завдяки вихідному дню), ну і рідні дп теж по доброму провокують не пасти задніх :girl_wink:, тому новорічне меню в нас буде трошки цікавіше, ніж ковбаса з шампанським:girl_haha:
    дуже хочу шпинатні млинці з лососем і філадельфією, крекери з ікрою, сирну тарілку, якийсь свіжий салат, грибочки мариновані. на гаряче - запечена курка, маринована в апельсиновому соці. випивка - мартіні асті для мене і віскі для чоловіка. на легкий десерт - теплий штрудель з морозивом, багацько мандарин і ананас.
    а враховуючи, що нас буде лише троє ,а фактично до НР за столом - двоє, то будемо мати справжню обжиралівку :girl_crazy:
     
  4. natorella

    natorella Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    я вродила навіть меню того року
    1 - канапочки з червоною рибою (мененькі, на 1 укус, рибку нині засолила)
    2 - салат олів*є (то для мужа на цілий тиждень)
    3 - салат з язика і печериць
    4 - а-ля цезар зтунцем
    5 - м*ясно-сирна тарілка (буженина маринується, курячо-язиковий рулет завтра спечу)
    6 - зелене пюре з фаршированою куркою
    7 - узвааааааару хочууууу
    солодкого не знаю чого.моїм хлопам можна просто чукуляди покласти
    алко за мужем, має на то 2 дні
     
  5. Sera

    Sera Я хотіла не зовсім так. Та це те, що я хотіла.

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    А чого пюре зелене?
    Зі шпинатом? Теж хочу таке)).
     
  6. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    ми свій вже доїли. Наступний буде аж за пів року, напевне ))))

    На Новий Рік я нічого не хочу готувати. Для мене це не свято. Піду спати, а зранку встану і поїду з дітьми до церкви, як не як Василя.
     
  7. natorella

    natorella Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    шпинат певно ні
    але намелю зеленюшки, дам часничку, жовток -мняяяяяяяяям
     
  8. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    конопель?:girl_wink:
     
  9. natorella

    natorella Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    я зимові свята ділю на 2 - НР ульвові, різдво в селі
    тому мус на НР бути
    ну і якось вже життя вітаємо той новий рік, а раптом перестанемо)))

    ---------- Додано в 23:55 ---------- Попередній допис був написаний в 23:55 ----------

    як варіант
     
  10. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    та ясно... у мене просто хандра. Дітиска хочуть забави і вражень, а мені хочеться ліжка і бутель вина в постєль. :girl_wink:
     
  11. amaretto

    amaretto як сказала Тося: "месний повар"

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    я вчора вже дещо прикупила тому меню майже остаточне
    -канапки з ікрою на багеті
    -олів"є(буду робити на замовлення за одну залишу собі салатничку)
    -салат з крабів та болгарського перцю (від Касі), ходить за мною:girl_crazy:
    -фаршировані печериці
    -багато маслин яких чоловік не їсть
    -бульйон з слойкою з курки
    -картопляне п"юре(це для дітей) з м"яском(в якому вигляді ще не вирішила, але м"яско точно бо чоловік категорично не хоче ні риби ні качки)
    -вже купила торт-морозива+витягну клубнічку
    все!
     
  12. Gala

    Gala Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Дівчатка, не можу знайти перепису качки....
     
  13. kati

    kati Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    зі справжнім, привезла собі плящинку:)

    о, дякую ! В мене воно також є ( я собі цього року скупилась всякими різними мартіні, шампанським, яких раніше не пробувала ще) тому спробую на НР його!
     
  14. Maksli

    Maksli Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    і я вже визначилась: :girl_curtsey: оскільки нас буде троє, то меню маленьке
    м*ясні стейки з кислуватим соусом, ше не визначилась з чого він буде!
    салат з овочів з олією і лимонним соком - мені
    салат я курячим філе, ананасом і грінками - чоловікові
    до м*яса, печена в мундирах картопля з травами
    на десерт панна котта вишнева і фрукти, ще мені хочеться морозива, але не знаю чи подужаємо
    з напоїв - узвар яблучний і шампанське!
    Всім гарного настрою для приготування:good: і зустрічі Нового Року:yahoo:
     
  15. sunday

    sunday Народжена бути щасливою. І БУДУ! ;)

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    в нас тоже все визначилось...оскільки я в новорічну ніч на роботі,то я тільки виконавець замовлень)))
    "Олів"є" - для доні
    "Шуба" - для тата
    "Копійка" від WildWind але додам ще сухариків та копченого сиру
    королівські креветки в клярі та з соусом "Тар-тар"
    картопляні човники від Myroslava82
    курячі відбивні "а-ля по французьки" - печериці+помідор+солений огірок+сир + подрібнений горіх
    шоколадні мафіни із начинкою маскарпоне
    "банани під шубкою"
    фрукти - цукерочки...
     
  16. Orman

    Orman Модератор-бомба

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    дівчата підкажіть якийсь рецепт напою, пряного, гарячого і безалкогольного
    я маю такий, але хочеться чогось з какао
     
  17. Яруська

    Яруська Well-Known Member

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Я теж вже визначилась. Так як несподівано намалювалась компашка з 8-ми людей, то меню буде таке.
    Олів"є
    Шуба
    Курка з ананасом, кошички з ікрою, "рафаелло" з жидівського салатику, фаршировані грибами яйця, мясна тарілка, сирна тарілка, зелень під гірчично-оливковим соусом, стейки лосося і стейки свинні(кому що захочеться), гарнір з овочів-гриль, торт Спартак, якраз печу, фрукти, морозиво.:girl_curtsey:
     
  18. aknytsU

    aknytsU волошкова...)

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Хоч сама і не буду куштувати ту новорічну смакоту, але готувати прийдеться :)
    Два салати: один з пекінської капусти, другий з моркви/грибів/сухариків.
    М'ясна і сирна тарілки.
    Печінкові рулети і канапе з ікрою.
    Запечено м'ясо з картоплею.
    Піца (але ще треба придумати з чим саме).
    На десерт - шарлотка і морозиво з полуницею.
    А, ще забула, обов'язковий пункт - курячий бульйон, то маст хев для тата на НР (і, відповідно, на 1 січня) :)
     
  19. Orman

    Orman Модератор-бомба

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    сама спитала, сама знайшла

    какао-фліп
     
  20. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Новорічне та Різдвяне меню

    Тобто ти хочеш пряний гарячий шоколад? Ну щось на кшталт такого? А молоко ти п’єш?

    У мене тут знову з’явився азарт зустрічати Новий Рік. Нагналисьте мені дівки апетиту на шубу і канапки з ікрою. Ну я вам казю. Чоловік замовив ще якусь салатку :) Зроблю сметанника сьогодні.