А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Маруся-мама, 10 Січень 2008.

Tags:
Статус теми:
Закрита.
Сторінка 40 з 151
  1. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Дівчата, всі ми файні господині але часами є трафунки коли щось таке банальне як бішкопт не виходить. Давайте ділитись нашими кухонними таємницями.

    Ми з вами гарно перетупцювали за 3000 дописів у першій та другій темі тому продовжуємо допомагати один одному тут.

    Навчіть мене Дубль три! :girl_wink:
     
    Останнє редагування модератором: 20 Вересень 2013
    Маруся-мама, 10 Січень 2008
    #1
  2. WEDLADY

    WEDLADY Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    дівчата, а знаєте якийсь хороший перепис випічки з смальцем?, але не печива. Маю багато смальцю, але печиво не варіант, бо духовка у мене добре працює лише на режимі нижній противень+конвекція і печиво швидко пригорає, а якщо накриваю фольгою, то не росте((
     
    WEDLADY, 29 Листопад 2013
    #781
  3. Zvizda

    Zvizda Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Дівчата, тероризує мене малий, щоб я секла сирну запіканку з підливкою, як в садочку. Запіканку я спечу, а як зробити ту садочкову підливку? Може хто знає.
     
    Zvizda, 2 Грудень 2013
    #782
  5. Vероніка

    Vероніка Never give up

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Я тушкувала з квашеною капустою і томатом.

    Її роблять з сухого кисілю у брикетах і сметани (але в мого малого на неї страшна алергія).
     
    Vероніка, 2 Грудень 2013
    #783
  6. Arctica

    Arctica Енергійна жіночка

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Наскільки пам"ятаю ще із своїх часів садочку, сирну запіканку нам давали з рідким кисілем.
     
    Arctica, 2 Грудень 2013
    #784
  7. uliana

    uliana Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Поділіться як готувати крем-суп з гарбуза?
     
    uliana, 3 Грудень 2013
    #785
  8. amaretto

    amaretto як сказала Тося: "месний повар"

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    в темі про гарбуз, перепис Касі
     
    amaretto, 4 Грудень 2013
    #786
  9. kati

    kati Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    там нема сметани, сам кисіль. Я роблю сама кисіль з компоту і крохмалю
     
    Останнє редагування: 4 Грудень 2013
    kati, 4 Грудень 2013
    #787
  10. arushka

    arushka завжди досягаю мети

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    навчіть мене, що робити з замороженими картопляними зразами?
    з морозилки зразу на пательню? з кришкою/без?
    якщо розморозити, чи не будуть розпацькані?
    І скільки часу їх смажити?
    Дякую)
     
    arushka, 4 Грудень 2013
    #788
  11. sunday

    sunday Народжена бути щасливою. І БУДУ! ;)

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    з морозилки на сковорідку розігріту,під кришку. Смажити до готовності на маленькому вогнику. По часі не зорієнтую,щоби були присмажені.
     
    sunday, 4 Грудень 2013
    #789
  12. amaretto

    amaretto як сказала Тося: "месний повар"

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    не розморожую! з морозилки на добре розігріту сковороду для отримання з обох сторін скоринку, а потім зменшую газ щоб досмажити.кришкою не накриваю

    ---------- Додано в 12:58 ---------- Попередній допис був написаний в 12:55 ----------
    і я почала робити коли чоловік лікував виразку
    такий кисіль помічний хворому шлунку
    ягід 100-200 грам+1-1,5 л води+цукру на смак=зварити, відцідити+крохмаль 1 -2 ложки(густину можна регулювати за допомогою крохмалю)
     
    amaretto, 4 Грудень 2013
    #790
  13. Vероніка

    Vероніка Never give up

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Питали про підливку з садочку - в нашому ще дають сметану, мені так сказали на кухні.
     
    Vероніка, 4 Грудень 2013
    #791
  15. Linna

    Linna Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Любі господиньки, підкажіть, будь ласка, як смачно приготувати баранячу ногу.
     
    Linna, 4 Грудень 2013
    #792
  16. Нікуся

    Нікуся постою послухаю...

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    як з ківі витиснути правильно сік?
     
    Нікуся, 4 Грудень 2013
    #793
  17. Грильяжка

    Грильяжка Кавоманка

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Хтось готував салати з хурмою? Думаю цікаво було б поєднати твердий сорт хурми з якимось сиром типу брі, фета, горгонзолла, але то так припущення, можливо хтось готував та навчить мене
     
    Грильяжка, 4 Грудень 2013
    #794
  18. lawyer

    lawyer Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Я така господинька, що нині замість буряка купила редьку:girl_blush2:. Дівчата, що порадите з неї зготувати?
     
    lawyer, 4 Грудень 2013
    #795
  19. Marcipanka

    Marcipanka Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    тру на грубу терку і солю, відставляю на друшлак, щоб стік сік. десь півгодинки. потім промити в відтиснути.
    зварити яйця на твердо, натерти на терку. змішати з редькою і додати майонезу. люкс салатка.
     
    Marcipanka, 4 Грудень 2013
    #796
  20. Corena

    Corena Кулінарна муза 2013

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    а ще + зелена цибулька!
    мама таке всю зиму готує)
     
    Corena, 4 Грудень 2013
    #797
  21. innamorata

    innamorata Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Маю трохи багацько мороженої чорної смородини. Що можна з нею зробити?
     
    innamorata, 5 Грудень 2013
    #798
  22. Sera

    Sera Я хотіла не зовсім так. Та це те, що я хотіла.

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Мама її з творогом збиває в блендері. Додає трохи меду, інколи ще рідким шоколадом поливає. Виходить смачний десерт. Всю зиму так ласує)). І нам інколи дає:girl_yes2:.
     
    Sera, 5 Грудень 2013
    #799
  23. amaretto

    amaretto як сказала Тося: "месний повар"

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    компоти на смакують?
    можна розморизити+додати цукру і заварити варення для млинців
    З мороженої наліпити вареники або додати в мафіни
     
    amaretto, 5 Грудень 2013
    #800
Сторінка 40 з 151
Статус теми:
Закрита.