А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Маруся-мама, 10 Січень 2008.

Tags:
Статус теми:
Закрита.
Сторінка 39 з 151
  1. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Дівчата, всі ми файні господині але часами є трафунки коли щось таке банальне як бішкопт не виходить. Давайте ділитись нашими кухонними таємницями.

    Ми з вами гарно перетупцювали за 3000 дописів у першій та другій темі тому продовжуємо допомагати один одному тут.

    Навчіть мене Дубль три! :girl_wink:
     
    Останнє редагування модератором: 20 Вересень 2013
    Маруся-мама, 10 Січень 2008
    #1
  2. Gabi

    Gabi Dum spiro spero

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Стакан це 250 грам або мілілітрів.
     
    Gabi, 21 Листопад 2013
    #761
  3. Olka Sherolka

    Olka Sherolka розпатлана посиденька

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    стандартний стакан, але саме мілілітрів, а скільки там грам - то вже залежить що в нього покласти чи налити
    наприклад, є така таблиця, тут кількість грам продуктів для стандартної склянки
     
    Olka Sherolka, 22 Листопад 2013
    #762
  5. malicious

    malicious Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Планую зробити сирні кекси і хочу дати в начинку ложку вареного згущеного молока.Буде добре чи не експерементувати?
     
    malicious, 23 Листопад 2013
    #763
  6. Seshat

    Seshat Альфа-баклажан

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Я давала не в сирні, а звичайні, то було дуже смачно:girl_curtsey: Головне - не дати забагато, бо тоді нижня частина може під вагою згущика відпасти в процесі виймання з форм.
     
    Seshat, 23 Листопад 2013
    #764
  7. lawyer

    lawyer Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Для приготування палюшків принципово, щоб картопля була свіжозварена чи може бути кількаденна?
    Бо маю якраз другий варіант і переважно завжди таку картоплю викидаю, бо вже ніхто її їсти не хоче. А в які ще страви можна було б її пристосувати? Але щось нескладне:)
     
    lawyer, 23 Листопад 2013
    #765
  8. NataliaFed

    NataliaFed Active Посиденька з баяном

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    абсолютно може бути
     
    NataliaFed, 23 Листопад 2013
    #766
  9. lawyer

    lawyer Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    А потрібно пропускати через м'ясорубку чи не обов'язково? І якщо не тяжко, киньте перевірений рецепт;)
     
    lawyer, 24 Листопад 2013
    #767
  10. sunday

    sunday Народжена бути щасливою. І БУДУ! ;)

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    подавити картоплем"ялкою,додати яйця,борошна,вимішати.
     
    sunday, 24 Листопад 2013
    #768
  11. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    на "морквяну" терку потерти.
     
    AilataN, 24 Листопад 2013
    #769
  12. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    підкиньте рецепт випічки з консервованим ананасом. Бажано якийсь пляцок, щоб довго не бавитись. Думала використати рецепт "яблука в перині", але вирішила не експериментувати
     
    Holly, 29 Листопад 2013
    #770
  13. Грильяжка

    Грильяжка Кавоманка

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Хочу спробувати приготувати галушки . Хтось готував поділіться рецептом, є на пару і є звичайні можна і ті і інші-бажано поетапно. І якщо можна лінк на Фіянині чебуреки бо ніде не можу знайти
     
    Грильяжка, 29 Листопад 2013
    #771
  15. Маріка

    Маріка Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    А галушки, то не наші традиційні палюшки? Бо завжди думала, що то одне і теж тільки називають по різному.
    Бо маю файний рецепт палюшок.
     
    Маріка, 29 Листопад 2013
    #772
  16. Рибка

    Рибка Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Десь пару сторінок тому писали.. палюшки - картопля + мука , галушки - лише з муки (якщо не наплутала, в кожному регіоні по-різному).

    А дайте ;), все на око роблю, але деколи забиті, тугіші, чи то від муки залежить, чи від сорту картоплі (менше крохмалиста)..
     
    Рибка, 29 Листопад 2013
    #773
  17. Vероніка

    Vероніка Never give up

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Я роблю з тістом, як на класичний бісквіт - тільки додаю трошечки більше борошна, буквально 1-2 ст.л. І дати ананасам доьбре стекти, інакше будуть пригорати.
    Бритванку змастити маслом і посипати сухарями.
     
    Vероніка, 29 Листопад 2013
    #774
  18. Маріка

    Маріка Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Написала тут
     
    Маріка, 29 Листопад 2013
    #775
  19. lovikyou

    lovikyou Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Як думаєте, а без яйця вони мені вдадуться чи буде з того всього каструля "рідкого-рідкого пюре"?
     
    lovikyou, 29 Листопад 2013
    #776
  20. MakarOnka

    MakarOnka хлопчача мама :)

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Без яйця точно не вдадуться-все розпливеться. Я ще коли роблю палюшки з гарбузом або картопля дуже розсипчаста то додаю для в'язкостi ще ложку крохмалю.
     
    MakarOnka, 29 Листопад 2013
    #777
  21. aknytsU

    aknytsU волошкова...)

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Назбиралось багато яблук, щось хочу з ними зробити. Але не пироги/пляцки/торти, кекси, запіканки. Є щось цікавіше?
     
    aknytsU, 29 Листопад 2013
    #778
  22. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    А куди можна застосувати кабаноси (сухі копчені сосиски)? Набридло просто їсти.
     
    Insolence, 29 Листопад 2013
    #779
  23. HOPIC

    HOPIC Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    а чи має хтось добрий перепис пісного пирога з рисом і грибами(не на маргарині) . а то в мене сьогодні вийшов хліб з начинкою((
     
    HOPIC, 29 Листопад 2013
    #780
Сторінка 39 з 151
Статус теми:
Закрита.