Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі О морквяні котлети це цікаво. Колись ще бачила роблять взагалі без м'яса котлети з морквою і рисом. Але щось ніде рецепту так і не знайшла. Та й чоловік таке не захоче їсти. Він вважає все що без м'яса то не їжа :D
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Поділюся ще одним улюбленим рецептом - рулет з броколі. Звучить досить дивно, але це ну дуже смачно а й ще й виходить фантастичного кольору. Основа рулету 150 г броколі (відвареного) 2 яйця. Відварене броколі змолоти блендером в пюре і додати яйця. Можна додавати масло, але насправді виходить і без. Запікала на пергаменті хвилин 15 при 180 градусах. Хоча треба дивитися, в багатьох духовках буде потрібно набагато менше часу. Потім як і будь-який бісквітний рулетів згорнути з пергаментом гарячим, а коли трохи вистигне змастити начинкою і загорнути назад вже без паперу і в холодильник, щоб трохи застиг. Начинку я роблю переважно з домашнього сиру (збиваю з кефіром або йогуртом до стану сирковою маси) з зеленню і болгарським перцем. Думаю начинка може бути будь-яка : паштет, плавлений сирок, або будь яка улюблена мастика.
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Бачу ця тема цікава тільки мені, але може раптом комусь теж цікаво Так от дуже простий і швидкий рецепт млинців на сніданок лише з 2-х складників. Пропорція така : на 1 банан 2 яйця. Банан треба розтовкти в пюре (блендером чи просто виделкою) і змішати з яйцями. Це все! До смаку звичайно можна додати цукор, але реально банана цілком достатньо і виходять млинці пухкі і солодкі. Смажити на пательні з краплинкою олії, або якщо дозволяє пательня можна взагалі не давати жиру. Я даю крапельку і розмащую силіконовим пензликом. Млинці краще робити маленькі, 1 столова ложка тіста - 1 млинець, бо вони виходять дуже ніжні і якщо робити більші дуже важко перевертати. Готові млинці можна полити сметаною, йогуртом, медом чи дати ягід, сухофруктів, одним словом все що любите. Дуже просто і супер швидко
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі А я знаю подібний перепис сирничків. 1 банан, 2 яйця, 100 грам сиру домашнього. Все гарно перемішати, зробити кульки, покласти на застелену бритванку і спекти сирнички в духовці. Подавати з ягодами і йоґуртом.
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Я роблю котлетки в духовці, готуються так само як і для смаження, накладаю густо в бритванку(її злегка змазую олією) і в духовку. Я вже забула коли смажила котлети.... Немає запаху в хаті як при смаженні, котлетки не жарені...одним словом рекомендую. От парові котлети ще не робила, щось немаю підходящої каструльки. То треба мати вставку пароварку, так?
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Здорове бананове морозиво: 4 банани поламати на кусочки і заморозити 1/2 скл пісного грецького йоґурту 2 ст.л. шоко (або какао) чіпсів Заморожені банани і йоґурт викласти в фуд процесор. Перекрутит до однорідної маси, додати шоко чіпси за бажанням, і подавати. Якщо вийшло зам’яке, то можна поставити в морозилку, щоб схопилось. Подавати як морозиво!
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Клас, завтра спробую Їх треба перевертати? А скільки градусів приблизно?
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Перевертати не треба. Приблизно 170 градусів, 15-20 хвилин. Все залежить яка у вас духовка.
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Котлет на пару ніколи не робила, але от стейки з лосося на пару виходять супер. Раніше робила на пательні-гриль, але деколи такі жирні шматки попадаються що на грилі виходят аж дууууже жирні, а на пару як робити якраз весь жир стікає в воду. Маю власне таку вставку в баняк, то дуже зручно. Купила в ікеї думаю можна і не тільки там знайти.
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі я робила у пароварці, то просто на ті вставочки-полиці (чи як їх назвати?) викладала. Раніше робили з свекрухою в кастрюльці, то в нас був спеціальний друшлаг (десь свекор купував) для варіння котлеток чи вареників на пару.
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі А як робите на пару не розвалюються? Чи спочатку обсмажуєте?
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Капустяний пиріг, який я їм останні кілька днів чоловік на жаль не їсть капусти Рецепт оригінально з нутової муки, якщо такої не маєте думаю цілком можна замінити будь-якою іншою. Повний рецепт отут Єдине що я сиру даю значно менше, все таки щоб більш був капустяний, а не сирний Замість капусти можна давати броколлі, каляфьор (цвітну капусту), шпинат
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Кекс з буряка Виходить дуже соковитий і смачний і мало хто здогадується, що туди входить буряк Мені чомусь нагадує кекс з вишнями. Оригінальний рецепт отут. Я б радила олії давати трохи менше, мені якось зажирний А взагалі цілком можливо замінити олію на йогурт+ябулче пюре і виходить також дуже смачно. Можна також робити у формі маффінів тільки тоді час випікання трошки зменшити (в мене 45хв цілком достатньо)
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Поділіться рецептами корисних страв, які можна пакувати чоловікові на роботу. Щось ситне, але не смажене, до каші соленої.
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Я готую парові котлети, печене м"яско, запечену рибу (скумбрія запечена виходить дуже ситна і не дуже дорога), запечені овочі, картопельку з часничком (і салом, якщо Вашому чоловікові таке можна), і т.д. Та я навіть сирники раз в духовці пекла. Насправді є купа-купезна дієтичних страв, які, якщо їх правильно приготувати, виходять дуже смачні.
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі А то ви в пароварці чи якост по-народному? Поділіться рецептом домашньої лікарської ковбаски.
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Я готую в пароварці, але колись мама готувала і в простій каструлі - в каструлю потрібно налити води, зверху на краях закріпити металевий дуршлаг, туди поскладати котлетки, накрити кришкою.
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Довго сьогодні дивилась на рибу у супермаркеті... (практично не купую риби) Купила заморожений тунець. Як його приготувати?
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Файна темка Я теж тільки так готую котлетки, тільки зверху посипаю насінням кунжуту (так пікантніше і апетитно виглядає), а в середину котлетки кладу чуть вершкового масла, тоді котлетки соковиті виходять. ---------- Додано в 19:56 ---------- Попередній допис був написаний в 19:53 ---------- мене на сніданок рятує домашній йогурт з пластівцями (закваски купляю тут на форумі) або омлет (хочу печений ще навчитись робити) ---------- Додано в 20:06 ---------- Попередній допис був написаний в 19:56 ---------- Зараз "підсіла" на гарбузик. Суп-пюре, мяско з гарбузом (в мультиварці готую 15 хв), гарбузяний хлібчик (додаю кмин і насіння льону), салат з гарбуза, яблука, заправлений сметанкою (дуже смачно), а за джем з гарбуза та апельсинки взагалі мовчу (як кажуть "отвал башки повний"). Дієтично і смачно, а для багатьох гостей ще й екзотично
Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі ТАХІНА Ця східна паста у нас йде як пісна намазка на хліб, може бути і як соус до салатів, як додаток до м"яса. 1. Насіння сезаму можна підрум"янити в духовці, я прочитала про це запізно і змолола сирим, проте наступного разу обов"язково спробую підпекти - має бути ще смачніше. Ретельно змолоти в кавомолці (спочатку на борошно, а якщо помолоти довше - утвориться густа паста). 2. Додати олію (краще додавати поволі, аби не переборщити), лимонний сік. 3. Втиснути часничок (я дуже люблю, тому даю 2 великі зубці), додати приправи і ретельно вимішати. Люблю прості швидкі корисності
