Здорове харчування

Discussion in 'Смачний тарільчик' started by Lebidka, Apr 27, 2009.

?

Яке харчування ви вважаєте найправильнішим?

  1. Роздільне харчування

    56 vote(s)
    12.7%
  2. Вегетаріанство

    23 vote(s)
    5.2%
  3. Сироїдіння

    9 vote(s)
    2.0%
  4. Їсти все, але в міру (не переїдати)

    336 vote(s)
    76.4%
  5. Головне, щоб смачно

    16 vote(s)
    3.6%
  1. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Здорове харчування

    та де... ото очі мені відкрили. Я ж то думала, що цукор тілько в цукрі. :girl_blum:

    Цікаве у вас поняття про заграницю. Мені якраз набагато легше. Я маю доступ до великої кількості нормальних продуків, які і споживаю.

    Є велика різниця між продуктами на етикетці яких написано чотири простих складники, ніж ті на яких написано 25 і половина з них хімічні нумери незрозумілі. Поясніть мені як при складниках - овес, цукор, пшенична мука, мід, кукурузний сироп в результаті виходить тільки 9 грам цукру на 150 грам продукту. Можете не пояснювати, це радше риторичне запитання.
     
  2. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    Я тут підписалась місяць не їсти комерційно приготованої їжі. Тобто навіть твердий сир не їстиму. Стало мені дуже цікаво, як ж воно буде. Сьогодні знаю що їстиму. Побачимо яким буде завтра.
     
    • Оптимістично Оптимістично x 1
  3. terezka

    terezka котяка-вишивака

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    це як? усе, що продається після обробки чи як? (якщо сир туди теж входить)?
     
  4. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    усе, що ти не можеш приготувати сама вдома використовуючи основні/звичні продутки - аут! )))

    Скажімо сир з якимись незрозумілими складниками - аут! Всілякі там цукор, будь-який - аут! Мед, кленовий сироп дозволяється (бо якби був клен під боком можна собі з нього сиропу набрати, так само як з берези тягнуть сік, ну і те саме з медом, то можеш собі його з сот перекрутити.) але тільки правдивий без додаткових складників. Так, як я ані меду ані сиропу не їм, а їм екстракт з листків стевії, то для мене мід і кленовий сироп аутнуті давно. :d23: Але той сироп, що кума з Канади привезла тримаю для дітей. Те, що в нас називають сиропом до млинців, то 100% кукурудзяний сироп, а воно здобуте хімічним способом - отже, підлягало обробці. Таке - аут!

     
  5. lilochok

    lilochok Well-Known Member

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    Вірний вибір!
    Був період, що і я не їла. В той період їла немало, але вага зменшувалась
    Тепер також дотримуюсь такого харчування, але не так суворо
     
  6. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    Та я вже рік дотримуюсь правильного харчування, але ще у мене проскакували такі речі як штучний "цукор", вірніше ніби натуральний цукрозамінник і певні продукти які ніби вважаються нормально-поживними на складники яких я не дуже звертала увагу.
    Наприклад, я дуже люблю котедж-сир (то такий сир, типу домашнього але великими кусками а не перетертий) і купувала його на смак, тобто який мені смакує такий купую. Он тільки я вчора ввечері почитала що вони кидають в той сир і дуже розстроїлась. Взяла в руки звичайнісінький домашній сир, бо єдине з чого його роблять це сіль і вершки. Всетаки краще ніж довгий список хімії якоїсь.

    Доречі, я і в йоґурті розчарувалась. На ньому хоч і не багато але незрозумілі для мене складники. Напевне таки візьму в двойорідної сестри грибок.
     
  7. lilochok

    lilochok Well-Known Member

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    Чоловік каже що у мене якась параноя. Постійно читаю етикетки товарів перед тим як придбати щось. Бувало що виходила з магазину практично без продуктів, так як не знаходила прийнятних
    Тепер купую чоловіку і собі окремо. Приготування моїх простих справ займає багато часу. Інколи їм те, що приготувала чоловіку. Він так припрошує :) Каже що смачно і практично здорова їжа
     
    • Погоджуюся Погоджуюся x 1
  8. AnjaLu

    AnjaLu New Member

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    В нас колись з чоловіком теж так було, бо він звик снідати варениками чи макаронами :) а тепер вже про майонез забув, хліба ми взагалі не їмо. Заправки робим з олії, сметани чи йогурту. Буває чоловік сам робить домашній майонез, але я маю застереження до сирих яєць, тому це рідкість. Єдине що все таки страви без мяса не признає, каже що то тільки жінки можуть на одних овочах сидіти :)

    ---------- Додано в 18:56 ---------- Попередній допис був написаний в 18:53 ----------

    о до речі, про стевію хотіла спитати. Я вже 2 місяці як відмовилася від цукру взагалі і от єдиний достойний замінник знайшла власне стевію. Але ніяк не звикну до дивного присмаку. А до випічка використовуєте?
     
  9. lilochok

    lilochok Well-Known Member

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    Оооо! Мій чоловік без хліба їсть лише солодке :mocking:
    Має такий собі невеличкий пузик. Каже що треба скидати. Готовий бігати зранку, але обмежувати себе в їжі не збирається

    А як ви ставитесь до меду як до заміннику цукру?
     
  10. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    Мід не замінник цукру, а просто інший підсолоджувач. Можна сказати, не хімічний цукор тваринного походження.
    Так. Мені подобається. Воно справді має специфічний присмак, але мені не перешкаджає. Я купила екстракт і додаю ДУЖЕ трошки. Останньо дала 1 чайну ложку і було забагато.

    ---------- Додано в 20:35 ---------- Попередній допис був написаний в 20:34 ----------

    Неправда. Я он не можу без м’яса, навіть якщо куріца нє птіца. Мій двойорідний брат зі своєю жінкою не їдять, ну але це їх вибір.
     
  11. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    то хіба в якось з фруктовими добавками, бо в натуральному білому має бути тільки молоко і бактерії-закваски. В магазинному теж.
    То про мене теж... Я ще то пов'язую з певними стресами у мене тепер з появою нової роботи (зміна звичного життя, часу, нові складнощі і так далі). От сиджу раз на аудиції зранку в філармонії і лиш мрію про деруни. І я таки їх зробила, старалася давати мінімум олії, але ж таки то смажена їжа, важкість завжди буде, принаймні у мене. І як я ними смакувала... Добре, що хоч тепер трохи відчуваю, коли варто спинитися, аби не переїсти.. І ще пропав смак до салатів зі свіжих овочів і трав, зовсім пропав... Так мені колись смакувало з крупою якоюсь, чи м'яском-рибою миска салату, а тепер ну просто ніц. Купила салату зелену, то вона мені зіпсувалася, бо не було до неї апетиту... :sad: Надіюся то пройде.
     
  12. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    Я такого навіть ніколи не купую. Купую лишень простий білий, і те, що повинно бути не завжди є. Плюс, воно зроблене з пастеризованого молока, і всі йоґурти пастеризуються тому будь-що живе у них вже давно вмерло!
     
  13. Rona

    Rona Мама-йожик

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    то як я роблю йогурт з кип'яченого молока, то там теж все вмерло? може по технології його спершу пастеризують (а я кип'ячу), остуджують і аж тоді дають закваску?
     
  14. BlackSheep

    BlackSheep Active Member

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    на виробництві готовий йогурт знову пастеризують (вбивають "все живе") для збільшення терміну придатності.А от коли Ви самі робите йогурт,заселяете молоко бактеріями,то він е "живий".І термін зберігання живого йогурту приблизно 5 діб.
    Тобто любий магазинний йогурт з терміном два тижні і більше... то лишень "молочний продукт" без диво бактерій як в рекламі )))))
     
    • Інформативно Інформативно x 1
  15. Corena

    Corena Кулінарна муза 2013

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

     
  16. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    ви почитайте з чого вона зроблена. Я нікого не переконую, ви вірите, що там щось є живе - прошу дуже.

    Я взагалі проти пастеризованого молока і п’ю зараз тільки сире, не кип’ячу. Також перейшла на миґдалево-кокосове молоко. Кокос у мене дуже в пошані. Тільки правдивий, без цукру.
     
  17. Corena

    Corena Кулінарна муза 2013

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    ну я бачу, що крім молока є ще вершки і сухе молоко. але є і закваски йогуртових культур, я так розумію, що вони і роблять з мого молока йогурт.
     
  18. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    Не знаю як вони його там роблять, але коли читаю складники і один з них є перемелені коники стрибунці, і якась невідомо яка жвачка... то я вже краще куплю сире молоко і залишу його наверха - ней само скисне.
     
  19. panikvarts

    panikvarts Well-Known Member

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    Де ви таке знаходите? :) Ось взяла в руки грецький йогурт без солодки добавок. Пастеризоване молоко, вершки і живі бактерії. Після відкриття упаковки - термін зберігання 5 днів. То все так зле?
     
  20. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Їмо раціонально і худнемо, рекомендації, поради, досвід

    В магазині. Не хочете мені вірити не треба, я нікого не заставляю. Кожен переконаний в свому і робить так як вважає за потрібне.

    ---------- Додано в 22:39 ---------- Попередній допис був написаний в 22:37 ----------

    Мене цікавить термін ДО відкриття упаковки. Він не повинен перевищувати 2-3 тижні. Молоко яке я купую стоїть не довше трьох тижнів в холодильнику, і на ньому постійно збирається сметанка, саме тому, що воно не пастеризоване.

    Щераз кажу. Кожен собі обирає своє. Вас цікавить конкретно про що я говорю, можете почитати собі тут.