Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Я скільки печу слойоний торт, стільки проколююсь на тому "скільки муки". Тому в більшості випадків печу перший корж і коли бачу, що щось не так, додаю муки в решту тіста. Тоді виходить добре. І в моєму рецепті також дві пачки маргарини здається. А щодо молока, може та згущонка погана. Яка фірма? Бо я лише однієї купую, інші вічно якісь коники показууть.
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження ну я половину тільки випекла 7 коржів вийшло і якраз 1 кг яблук вистачило щоб перекласти зайшов чоловік-каже пахне, а я мало не плачу більше точно не робитиму за рецептами "муки невідомо скільки" хоч мені 4 стакани пішло точно+ домішувала а мені як шкода, змирюсь з тим що ніяка з мене господиня до випікання точно ггг "первомайський молочноконсервний комбінат"
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження ну певно... знаєте, скільки в мене було невдач але я ту справу не покидаю, дуже вже люблю на кухні пацькатись . і в мене був первомайський...:confused:
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження ну і чіста паржать (звурджена згущенка в кадрі-тадам!) а на смак нічого, тільки солодко дуже далі вагаюсь їсти чи викинути ггг
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Явно забагато. Я пекла яблучний перекладанець, саме такий, що багато коржів, то на 3 склянки муки, може 4-ри давала пачку масла. Якщо даєте дві пачки, то треба довре кільо муки. І коржів вийде мульйон. ))) Цікаво, а чого то до яблук згущене молоко лити? Я давала сметану і було супер.
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження я, наприклад, сметанкових кремів не люблю, то знайшла такий рецепт, який підійшов мені. я вже писала, що з тієї порції в мене вдалось 13-14 коржів. розміру приблизно 25х30
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Та він не сметанковий, а яблучний. Тільки до яблук, коли варила додала ложку сметани. Її там не було чути. Можна було і не давати. Потім яблука збивала з маслом і таким кремом пересмаровувала коржі. А якщо без сметани то також робила. Просто яблука і потім додала желе, щоб вони загусли. Супер пляцок! Тре буде забацати на осінь. Там якраз яблук буде багато. Я просто на тому самому сайті маю інших господинь, яких люблю і переписами яких користуюсь. Просто перевірено, що завжди вдається і не тільки мені. Тішусь, що вам вдалось. Муки напевне пішло в районі кільо?
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження і в мене з сметаною, завжди вдається, а коржі більш пісочно-слойоні
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження То старовинний)) рецептик- дуууже смачно, той крем з яблук тане в роті
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження дівчата, як думаєте можна в балібей замість какао запарити каву, бо не маю, а так лєнь йти в магазин?
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження я б не ризикувала, вже швидше несквік розчинний
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Купувала не раз в Ашані таке печево - там було тільки насіння соняшнику, кунжуту і гарбуза склеєне якимось солодким сиропом. Як таке зробити, щоб не було липке і не з твердою каремеллю, а просто гарно скріплене і щоб не кришилося?
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження я на днях пекла яблучну слойку за рецептом Corena. По правді кажучи, прийшлось трохи попацькатись (в процесі вже хотіла кидати, але пообіцяла батькам супер-пляцок), але "гра варта свічок". от і я так зробила. Перший корж не вдався, вийшов справді надто жирний і розлізся, але домісила муки і все пеклося люкс, вийшло десь 11 великих коржів. А з кремом взагалі жодних проблем (єдине не люблю яблука чистити), згущонку додала наприкінці (як в рецепті було сказано), розтанула і смак дууууже добрий. Мої рідні пляцок зацінили, а це найбільша похвала
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження я знов з тим балібеєм) щось той крем мені вийшов якийсь такий - короче розтопився шоколад і виглядає, якби туди олії налив, дуже жирно так слоїться, що зробити щоб був однорідний?
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Можливо ось так :http://pojrem.ru/desert/recept-kozinakov/ До ре, в цьому рецепті ( і у всіх рецептах козинаків) сік лимону обов"язково мусить бути.
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Дівчата, хто пік яблучний пиріг за Карапузиковим рецептом? там в рецепті написано борошно - скільки візьме. Яка його концистенція приблизно має бути. Таке як на вареники чи таке як на оладки? Дякую.
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Вже скільки раз печу, забуваю заміряти кількість муки . Щось середнє, литись воно не повинно. .
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Пекла сьогодні булки за переписом Меріроми, і дуже розстроїлась- опара підходила супер, а готове вимішане тісто- взагалі ні на сантиметр... Це в мене вперше таке з дріжджовим тістом... зробила булки з того, що було, то вийшли хоч і смачні(бо тісто солодке), але забиті,як корж на пляцок, і коли пеклись, то потріскались...ехх Що ж я не так зробила?
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження дріжджі були сухі? В мене дуже часто ставались проколи саме з сухими дріжджами. Свіжі завжди слухались.
