Здорове харчування

Відповідь: Здорове харчування

олія у невеличких кількостях стає шкідливою для організму лише коли її використовувати багаторазово. Тим більше що при тушкуванні температура рідко піднімається до 250 градусів (межа шкідливості олії)

 

Відповідь: Здорове харчування

Частково помиляєтесь.
Все залежить від того яку олію ви використовуєте і чи використовуєте одну і ту саму олію кілька раз. Смажити в великій кількості олії - не можна!!! Це - ні, ні!
Пасерувати чи тушкувати можна на воді, або з дуже невеликою кількістю олії. Кожна олія має свій момент накалювання. Найбільш стійка олія до нагрівання, це оливкова.

Тому такі олії, як кукурудзяна чи соняшникова дуже нездорові для використання. Плюс, ви ж не використовуєте відро олії і не користуєтесь тим самим відром кілька раз. Ось це - дуже нездорово, і неправильно.

Доречі, я цибульку і моркву не тушкую, але якщо треба тоді завжди підливаю водички, щоб воно грілось радше на воді ніж на олії.

 

Відповідь: Здорове харчування

Соняшникова олія лосить стабільна, не окислюється швидко.
Не знаю, я пасерую завжди овочі ( не засмажую), навіть не уявляю як то в супчик не спасерувати корінці, чи в соус, чи рагу. Хоча уявляю, їла таке, їстівне звичайно, але..

 

Відповідь: Здорове харчування

Якщо справді більш корисні, тоді треба не цукор вживати а патоку, або так званний житній солод. Я просто проти цукру як такого взагалі. Краще нехай буде підсолоджувач з фруктів, чи фруктових соків, якщо справді ДУЖЕ треба.

Це просто справа смаку.

 

Відповідь: Здорове харчування

та це можна знайти в більш корисних продуктах, бо цукор то є цукор.. Але зрештою нікого не переконую, просто це не є здорове харчування, здорове то власне виключити цукор.

 

Відповідь: Здорове харчування

Для мене здорове харчування це:
*виключити точно шкідливі продукти ( типу чіпсів, сухариків, кока-коли , плавлені сирки і всяка така гидота)
це щодо виключення повністю.
*зменшити вживання шкідливих продуктів ( типу ковбаси-сосиски, куповані соуси, і т.п) це ще можливо допустити, в разі якщо рідко.
*включити бааагато овочів , фруктів, кисломолочних, м"яса, рибки.
* солодке? я не любитель, але каву п"ю з цукром, і не вважаю це чимось страшним. Так само як і інші солодощі, якщо їх їсти в міру ( нова думка )

Тобто все в міру.
А всілякі мінусування повністю солі, цукру, муки, дріжджів, жирів і інших продуктів- то вже дієта, а не звикле і нормальне харчування.

 

Відповідь: Здорове харчування

Для вас це дієта, а для інших це звикле нормальне здорове харчування.

Обжирання ніколи не вважалось нормою, навіть один з повсякденних гріхів виписаних в молитовничку є - обжирання. Надміра в будь-чому не є нормальна і аж ніяк не здорова. Зараз говорять про здорове харчування тому, що наші батьки мали набагато менше ЩО їсти, ніж ми. Зараз є надлишок тої їжі, тому і говориться про якісь обмеження.

 

Відповідь: Здорове харчування

Якщо людина, в силу свого здоров"я, не може споживати такі продукти, то це не звикле і не здорове, а дієта

 

Відповідь: Здорове харчування

В мене питання по коричневому цукрі. Це той самий цукор, який в СРСР пачками продавався під навою тростинний і його ніхто навіть бесплатно брати не хотів(то мені мама так казала)?

---------- Додано в 00:38 ---------- Попередній допис був написаний в 00:36 ----------

Вони створюють патогенну мікрофлору. Ну так принаймі пишуть).
P.S.: я після них дискомфорт відчуваю, відколи півроку їла все без дріжждів, тому підтримую цю думку.

 

Відповідь: Здорове харчування

А якщо це вільний вибір? То також дієта?

Ну он не їсть людина мнєса, бо вона проти того щоб нищили звіряток, тай звіряток в тому світі лишилось мало (хробачків більше ) то це ж свідомий вибір, чи таки дієта.

 

Відповідь: Здорове харчування

На безглютеновій і безказеїновій дієті можна більшість хворіб вилікувати чи принаймі набагато покращити стан хворого. Тільки нажаль мало хто з пацієнтів у це вірить..

 

Відповідь: Здорове харчування

Так мислю, що дієта= вільний вибір.
Дієта це є певні обмеження. Я їм все. Залежить скільки.
А до вегетаріанства відношуся з долею скептичності.
жінки -вегетаріанки готують м"ясо для сім"ї і самі його не їдять , але готують. Вонзають ніж в м"язи невинних тварин. Ну і всілякі такі приклади. Не кажучи про методи виживання людства в неурожайні роки.

 

Відповідь: Здорове харчування

Значить харчуєтетсь нездорово Ну бо ж їсте все) Але вище самі писали, що

Це хіба не обмеження, що = дієте?
Просто одні виключають зі свого раціону очевидну шкідливу їжу - чіпси, сухарики, хот-доги... - а інші виключають цукор, білий хліб, сіль... Те, що вживання останніх продуктів є масовим, ще ж не означає, що воно є правильним.
Я з кожним днем намагаюся якось покращити своє харчування. Шукаю способи замінити одні продукти на інші, більш корисні. Я ще далека до того, щоб вживати лише те, що намалювала у своїй уяві, бо звички є звичками, але оглянувшись назад я з жахом думаю, як я колись їла стільки хліба, цукру ложками, майонез і всяку гидоту.
Більше року не їм майонезу, цукор за останні місяці обмежила до такого мінімуму, що десь 100 гр цукру в чистому вигляді в нас йде десь місяць Хліб - раз в місяць, може рідше, інколи його дуже хочеться, то купуємо, але чорний.
Свинину, яловичину ми майже не їмо, дуууже рідко. Переважно куряче філе, риба - червона, біла. До речі, про рибу червону: чи не є зачастим вживанням червоної риби двічі на тиждень, бо недавно читала, що часто вживати не можна, але оте "часто" не було прописано.

 

Відповідь: Здорове харчування

Якщо чесно то харчуюся я здорово, я ж зауважила, що є продукти які підлягають виключенню, бо це не продукти, це розрекламована гидота , яка не несе в собі ні поживності, ні користі. Відмову від таких речей не вважаю дієтою. Всі решта продуктів я не виключаю з раціону. Якщо захочу то можу з"їсти. Інша справа , що я не хочу.
Хоча і чіпси можу ,попри святі, згризти і запити соса-солою))

 

Відповідь: Здорове харчування

дієта - це спосіб харчування окремої людини

жінка має готувати те, що хоче їсти її чоловік, навіть м"ясо, попри те, що вона його не їсть

імхо, якщо людина харчується здОрово (а ще рухається), то вона здорова, як фізично, так і психічно, і навіть емоційно (виключення: спадковість)

 

Відповідь: Здорове харчування

до речі так, то вже в"їлося, що "дієта" слово ругатєльне. Сидять на якихось дієтах, то кефірних, то кремлівських. Що кому по стилю обмежень підходить більше.

От я би для чоловіка закваску "завела", він фанат хліба.
не знаю чи доцільно, все одно частіше ніж два рази в місяць не печу. Лінь, лінь...

 

Відповідь: Здорове харчування

а чим такий поганий майонез? Адже це: олія, жовток яєчний, лимон/оцет, гірчиця за смаком і т.п.? Чи все вище перераховане також вважається поганим і не корисним?

 

Відповідь: Здорове харчування

нічим, той, що я вдома роблю - точно

ну по великому рахунку цукор і є - розрекламована гидота. Стаття гарна про цукор в останньому National Geographic.