А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Маруся-мама, 10 Січень 2008.

Статус теми:
Закрита.
Сторінка 125 з 150
  1. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Ви напевне щось ось таке мали на увазі.
     
    Маруся-мама, 26 Квітень 2013
    #2481
  2. Marcipanka

    Marcipanka Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    ой, ні-ні, тільки не це. шось типу розкачати тісто, присипати горіхами з цукром, скрутити в рулет і порозрізати на печенька. Але щоб то не висипалось тре білки збити?але десь читала, шо білки не люблять, коли в них всипають шось. то як правильно зробити?
     
    Marcipanka, 26 Квітень 2013
    #2482
  4. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Тоді треба білки покласти в миску з тим що мало б висипатись. :girl_haha: Спочатку кладеться половина білків в горіхи, вимішується щоб облегчити горіхи і тоді додається решту білків. Все просто.

    Ви певно мали на увазі ось таке Печиво Равлики.
     
    Маруся-мама, 26 Квітень 2013
    #2483
  5. Marcipanka

    Marcipanka Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    щось не відкривається посилання.
    оо, дякую, так і зроблю.
     
    Marcipanka, 26 Квітень 2013
    #2484
  6. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    А підкажіть чи тонкий лаваш можна морозити, бо залишився одненький і ні туди ні сюди =(
     
    Insolence, 26 Квітень 2013
    #2485
  7. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Я просто тримала в холодильнику. Думаю можна і морозити.
     
    Маруся-мама, 26 Квітень 2013
    #2486
  8. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    А "після" він не ломається? Його можна буде скрутити?
     
    Insolence, 26 Квітень 2013
    #2487
  9. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Ламається. Треба добре змочити щоб не ламався. Можна збризнути водою і розігріти в мікро. Він трошки відмокає.
     
    Маруся-мама, 26 Квітень 2013
    #2488
  10. Corena

    Corena Кулінарна муза 2013

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    я морожу лаваш, але після його тільки смажу, бо таким мені не смакує, стає дубовим.
     
    Corena, 26 Квітень 2013
    #2489
  11. VsjaVolodina

    VsjaVolodina New Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Дівчата підкажіть який салат з топінамбуром!!! Бо сусідка по дачі дала а я ніколи не мала з ним справи!
     
    VsjaVolodina, 27 Квітень 2013
    #2490
  12. sofka08

    sofka08 kasperjonoks

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Тицніть мене в якийсь смачний, випробуваний рецепит сирників.
    Останні 2 рази як робила, то дала певно забагато муки, були тверді....
    Хочу знати гарні пропорції інгрідієнтів для смачних сирників, дякую...
     
    sofka08, 27 Квітень 2013
    #2491
  14. Almariel

    Almariel Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    щось смачне з спаржі порадьте?

    мо який крем-суп чи щось таке.
     
    Almariel, 27 Квітень 2013
    #2492
  15. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    [​IMG]
    Лосось с пудингом из спаржи и шпината.


    Звідси http://www.grigs.biz/spain/post/2010/10/14/Torremolinos.aspx
     
    AilataN, 27 Квітень 2013
    #2493
  16. Borsychok

    Borsychok мамуська-пампуська

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    http://lotoos.livejournal.com/7960.html
    Мені за всіма Даниними рецептами все виходить смачно :)
     
    Borsychok, 27 Квітень 2013
    #2494
  17. Sweet kitty

    Sweet kitty Вишивалочка

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Оладки моєї бабусі:
    0,5 л.молока злегка підкислого
    20 г.дріжджів
    2 ст.цукру
    2 яйця
    1/4 ч.л.солі
    муки-щоб було як густа розчина
    можна ще додати яблук нарізаних кубиками
     
    Sweet kitty, 27 Квітень 2013
    #2495
  18. Dolche

    Dolche Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    а який ви робите соус для салату Цезар?
     
    Dolche, 28 Квітень 2013
    #2496
  19. napoleona

    napoleona Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    дівчата, маю ще трохи маку
    порадьте якийсь маковий корж
    киньте рецептик може якого макового пляцка чи торта
     
    napoleona, 28 Квітень 2013
    #2497
  20. Hexe

    Hexe Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Я роблю такі:
    кефір Молокія 3.2%(інколи беру меншої жирності), 2скл.борошна(не по самі вінця, трохи ніби "не досипаю",можете спочатку насипати 1.5, а потім потрохи досипати),3-4ст.л.цукру,1ч.л солі,1ч.л.соди.. Все змішуємо,спочатку може тісто бути густим і з грудочками, але гарно все мішаємо і лишаємо постояти хвилин 10-15. Тісто має вийти як сметана,густе.Вже багато років їх роблю,ніколи не підводили, завжди пухкі:)

    ---------- Додано в 16:13 ---------- Попередній допис був написаний в 16:11 ----------

    Дівчата, хто робив "розумне тістечко" як боротися з булькою повітряною?чи нема на то ради?
     
    Hexe, 28 Квітень 2013
    #2498
  21. Женічка

    Женічка Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Дівчатка, питаю тутечки, бо не знаю де :) .
    Бачу, шоколадний фондан все частіше і частіше пролітае у розділі кухня. А скажіть, смачне воно? Всім смакуе? Бо по опису складників мене щось 'не пре', хіба вигляд заворожуе :)
     
    Женічка, 28 Квітень 2013
    #2499
  22. Arapeta

    Arapeta Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Я Вам прям заздрю...
    Мої знайомі німці на Пасху смажили багато млинців, відварювали у підсоленій воді спаржу, і замотували її у млинець разом з шинкою. Зверху то поливалося голландським сирним соусом і їлося. То була просто БОМБА! Спаргєль-цайт.
    А ще у супчики додавали.
     
    Arapeta, 28 Квітень 2013
    #2500
Сторінка 125 з 150
Статус теми:
Закрита.