А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Discussion in 'На кухні' started by Маруся-мама, Jan 10, 2008.

Thread Status:
Not open for further replies.
Page 122 of 150
  1. hrystusja

    hrystusja Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    А я вже раз не змастила і також мала кошечки з заварним кремом( після того змащую. Не знаю від чого залежить.
     
    hrystusja, Apr 15, 2013
    #2421
  2. Nastylove

    Nastylove Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    І в мене все прекрасно відстало без масла, пекла нещодавно.

    Перше що спало на думку, то може Ви пергамент не тою стороною поклали. Я викладаю на ту що "глянцева", більш матовою донизу.
     
    Nastylove, Apr 15, 2013
    #2422
  4. Olka Sherolka

    Olka Sherolka розпатлана посиденька

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    теж на глянцеву сторону клала
    може в тому справа - я боялась що впадуть, тому чекала до майже повного вистигання, а тоді знімала
     
    Olka Sherolka, Apr 15, 2013
    #2423
  5. hrystusja

    hrystusja Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Бачите, я також знімаю гарячими, але тоді коли не помастила пергамент, відривалось з папером або без низу еклера. Після того, як змащувала папір казусів таких не було.
     
    hrystusja, Apr 15, 2013
    #2424
  6. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Я також вважаю, що для такого тіста як на еклери краще посмарувати пергамент для певності. Я ж на паски смарую, а воно тісто такої самої консистенції.
     
    Маруся-мама, Apr 15, 2013
    #2425
  7. hrystusja

    hrystusja Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Дівчата порадьте будь-ласка рецепт смачного печеного печінкового паштету.
     
    hrystusja, Apr 15, 2013
    #2426
  8. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Вище ж написано. Перепис від Дани - печений печінковий паштет.
     
    Маруся-мама, Apr 15, 2013
    #2427
  9. Virchuk

    Virchuk Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    я так її файно перемолола, що вийшло практично як кремова маса, і таке смачне, дякую ;)
     
    Virchuk, Apr 15, 2013
    #2428
  10. zetta

    zetta Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    люди, що то таке?
     
    zetta, Apr 16, 2013
    #2429
  11. Freitag

    Freitag Active Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Підкиньте, будь ласка, якусь ідею що би то можна було приготувати швиденько на вечерю з філе індички?... Ключові слова швидко і смачно:girl_wink:.
     
    Freitag, Apr 17, 2013
    #2430
  12. Shprotka

    Shprotka Active Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    типу мультиварки нашої )))
     
    Shprotka, Apr 17, 2013
    #2431
  14. Svjatkova

    Svjatkova Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Чи можна вживати розморожені свіжі шампіньйони? щось вони мені темні якісь дуже і водянисні ...
     
    Svjatkova, Apr 17, 2013
    #2432
  15. Hexe

    Hexe Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    я вживала:) на разі ще живу:) думала що будуть гарні, коли заморожувала, а вони такі темні і м"які.але їли, на піцу, і з куркою смажила - на смак нормальні.
     
    Hexe, Apr 17, 2013
    #2433
  16. Solomi

    Solomi New Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    щоб не темніли , треба перед заморозкою вимочити в оцтовій воді
    тоді порізати і в кульок в морозилку
     
    Solomi, Apr 17, 2013
    #2434
  17. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    [​IMG]

    То щось отаке. Як ви його називаєте?
     
    Last edited by a moderator: Apr 18, 2013
    Маруся-мама, Apr 17, 2013
    #2435
  18. zetta

    zetta Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    купила муку мигдальну, ну тут я знаю нащо вона мені... а от амарантову муку нашо я купила і що з нею робити , хтось вкурсі?
     
    zetta, Apr 18, 2013
    #2436
  19. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Staff Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Тут і тут теж пишуть повільноварка. :) Я би сказала, що то різновид мультиварки. Так мені виглядає.
    Суть така, що закидаєте продукти й воно має 4 режими: 4 години та 6 годин при високій температурі, 8 годин і 10 годин при нижчій температурі. М'яско після приготування в ній просто тане в роті. :)
     
    Liliyah Romanova, Apr 18, 2013
    #2437
  20. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    а то що за мука...
    Бо я вам можу порадити СУПЕР печиво з миґдалевої муки. А що то за амарантова?

    Знайшла. На сайті моєї улюбленої фірми є тістечка з неї. Це мука без клейковини, тому добра для людей у яких з тим проблем.

    Перепис:
     
    Маруся-мама, Apr 18, 2013
    #2438
  21. zetta

    zetta Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    радьте... :girl_yes:
    я ше хочу такі круглі різнокольорові два до купи а між ними крем...ооо..знову забула як називаються. склероз.
     
    zetta, Apr 18, 2013
    #2439
  22. Marcipanka

    Marcipanka Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    макарун :girl_wink:
     
    Marcipanka, Apr 18, 2013
    #2440
Page 122 of 150
Thread Status:
Not open for further replies.