А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Discussion in 'На кухні' started by Маруся-мама, Jan 10, 2008.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. карапуз

    карапуз Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Ось тут є два рецепти - від Марусі-мами і від Дани.
     
  2. WildWind

    WildWind Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    я радію як маю такий скарб, мариную на вині м’ясо, відбивну. Даю до соусу. Поставте в холодильник і підливайте чуть) Я навіть до борщу, як робила заправку то давала. Як файне вино то та страва така нямка виходить...
     
  3. Nitriotka

    Nitriotka Фея з сокирою )

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Ой так мені шкода........ Дала мені одна добра людина маскарпоне, але я перетримала його на вулиці і воно грудочками тепер зробилось. То ще з нього щось можна зробити? Так шкода викидати, бо баночка величенька.
     
  4. Т@нюшк@

    Т@нюшк@ чекаю...

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    я даю до різотто (по рецепту)
    але так, вино до багатьох страв дають
    поставте в холодильник

    ---------- Додано в 16:26 ---------- Попередній допис був написаний в 16:24 ----------

    тірамісу з нього вже не буде смачне. хіба що є способи як позбутись грудочок. мені теж цікаво послухати.
    я його саме люблю їсти. думаю можна зробити щось типу паштету
     
  5. Nitriotka

    Nitriotka Фея з сокирою )

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Я теж його люблю саме їсти, але от грудочками воно не має того смаку особливого. А що за паштет? Як його робити?
     
  6. Virchuk

    Virchuk Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Робила за Даниним - нямка, завтра буде продовження ;)
     
  7. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    В крем то воно точно не піде, а ось можна попробувати дати в кекс замість сметани чи йоґурту. Я якось робила і тут навіть рецепта давала.
     
  8. Marcipanka

    Marcipanka Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    ага, був тут на форумі рецепт кексів з маскарпоне і чорницями. думаю сюди піде точно таке маскарпоне.
     
  9. Nitriotka

    Nitriotka Фея з сокирою )

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Напевно так і зроблю, тре рецепт пошукати.
     
  10. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Тут рецепт, що я давала.
     
  11. Nitriotka

    Nitriotka Фея з сокирою )

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    А я вже сама знайшла ваш рецепт :girl_cool:
    Між іншим пекла два рази за вашим рецептом пампухи, то так мене всі хвалили, казали що я файна господиня :)
     
  12. natorella

    natorella Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    а дайте но перепис перевірений панна котти
    ато шось хочеться такого
     
  13. Vероніка

    Vероніка Never give up

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Я брала рецепт тут, желатин в мене був звичайний, досить смачно вийшло.
    Поливку зробила з заморожених ягід, трохи проварених з цукром.
     
  14. Anagramka

    Anagramka Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    а я роблю за цим
    рецептом. Якщо нема полуниць, роблю просто білу.
     
  15. Яруська

    Яруська Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Цибулевий суп- до нього додається біле вино.
    Соус з кальмарами до пасти теж з вином
     
  16. Corena

    Corena Кулінарна муза 2013

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    сьогодні спробувала.
    вийшло дуже смачно, до тіста ще додала пачечку ванільного цукру.
    правда в холодильнику (а вірніше в морозилці) потримала мало, тому ледве тісто натерла, але то вже до моєї забудькувасті треба віднести :).
     
  17. napoleona

    napoleona Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    ще актуально:girl_flag_of_truce::girl_flag_of_truce::girl_flag_of_truce:
     
  18. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Почула недавно, що можна зберігати мелену каву в морозильній камері. Поділіться хто так робив? Чи не має запаху в камері, чи кава не втрачає аромату ну і теде.
     
  19. Т@нюшк@

    Т@нюшк@ чекаю...

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    а мета?

    знаю дуже смачну штуку з розряду солодощів: рисові хлібці зверху покриті чорним шоколадом. в нас така смакота не продається. я спробувала сама зробити. дуже смачно, але є проблема: рисові хлібці в процесі застигання шоколаду відвогають і стають не хрумкими((( а в цьому весь прикол. що зробити щоб вони не відвогали? пробувала ставити в холодильник ненадовго, щоб шоколад застиг. але не допомогло.
     
  20. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    А відкрита кілограмова пачка кави за тиждень-два не випивається, а потім вона вже не така.
     
Thread Status:
Not open for further replies.