Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

Тема у розділі 'Скарбничка', створена користувачем La esposa, 14 Вересень 2009.

Статус теми:
Закрита.
Сторінка 95 з 150
  1. solomka

    solomka Active Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    І я їх не мию, більше того - я їх не варю, а відразу смажу на пательні, чим привела в шок своїх співробітників.
     
    solomka, 2 Листопад 2012
    #1881
  2. Orman

    Orman Модератор-бомба

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    а я думала, що всі так роблять...
     
    Orman, 2 Листопад 2012
    #1882
  4. Donata

    Donata Active Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    я теж так роблю, але мию і знімаю шкірочку з шапочок.
     
    Donata, 2 Листопад 2012
    #1883
  5. Svitlanka

    Svitlanka Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    ??? А чому??? Я мию, але не чищу......
     
    Svitlanka, 2 Листопад 2012
    #1884
  6. Samhayne

    Samhayne Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    Капец, ото темку підняла....
    Я все життя мила, обдирала шкірку з шапочки і чистила ніжку. але ніколи не варила - зразу ж смажила. А вчора дійшла сама з собою до компромісу (з вашою таки допомогою). Де чистилось - почистила, де пісок - обрізала, але без фанатизму. І провела над ними не півтори години, а півгодини...
     
    Samhayne, 2 Листопад 2012
    #1885
  7. terezka

    terezka котяка-вишивака

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    не миють, бо шампіньйони вбирають багато води і втрачають усі смакові властивості, у випадку, коли є потреба, можна гриби протерти зверху мокрою тканиною.
    І стосовно варки уже все написали, їх смажити треба, і то дуже нетривалий час.
     
    terezka, 2 Листопад 2012
    #1886
  8. zetta

    zetta Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    а я чищу завжди, жарю якшо до страви якоїсь, а ще їм їх сирими мені так смачніше.
     
    zetta, 2 Листопад 2012
    #1887
  9. хельга

    хельга Найгарніша форумляночка

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    Я в основному чищу шкірку, але не варю, відразу смажу. Якось навіть їла салат з сирими печерицями.
     
    хельга, 2 Листопад 2012
    #1888
  10. kvVItKA

    kvVItKA Позитив року 2013

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    про шампіньйони, не чищю шапочки, тільки оту плівочку біля ніжки зчищаю, але я їх мила пошуріку і пареровим рушничком промокувала відразу ггг ну і далі на сковорідку смажитись ((( тепер може не буду мити:girl_in_dreams: сирими ніколи не їла і не хочу, бо чогось так. В подруги завжди на свята був салат з сирих печерець то ніколи його не пробувала )
     
    kvVItKA, 2 Листопад 2012
    #1889
  11. terezka

    terezka котяка-вишивака

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    ось це й правильно, якщо вже мити, то швидко, і протирати (поки гриб не ввібрав воду наче губка)
     
    terezka, 2 Листопад 2012
    #1890
  12. nattsol

    nattsol Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    а я печериці теж не мию, а чищу
    можу і люблю їсти сирими :) зрештою, в штатах їх прирівнюють до овочів і навіть дають дітям після року
     
    nattsol, 2 Листопад 2012
    #1891
  14. taniarz

    taniarz Active Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    я ,колись, я ото "була дівкою":girl_crazy: ,то знімала шкірочку з шапки і ніжку намагалась дерти, мені соромно:girl_impossible:, а тепер тільки споліскую і все- чоловік просвітив:girl_dance:
     
    taniarz, 2 Листопад 2012
    #1892
  15. Corena

    Corena Кулінарна муза 2013

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    давно мене цікавить ,чому дуже часто якісь прохання на форумі пишуть саме в такому вигляді
    ? чому букви ДК завжди великі ))
     
    Corena, 4 Листопад 2012
    #1893
  16. Kerzenlicht

    Kerzenlicht Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    підкажіть, яку пісню можна замовити на радіо на 24 річницю знайомства з чоловіком?:girl_in_dreams: щось ніц у голову не йде...
     
    Kerzenlicht, 5 Листопад 2012
    #1894
  17. Just me

    Just me Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    Якщо з українських, то я б замовила "Коханий" у виконанні Квітки Цісик.
    Я покохала тебе восени,
    Жовте листя з дерев опадало.
    Літо бабине йшло у солодкі сни,
    А кохання моє розквітало.:girl_in_love:

    http://www.youtube.com/watch?v=d5vDjeiXUAY
     
    Just me, 5 Листопад 2012
    #1895
  18. Oddly

    Oddly Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    колись в якійсь кулінарній передачі бачила - і тепер завжди так роблю

    залити в глибокій посудині (мисці, каструлі) шампіньйони водою зимною. Зверху посипаємо звичайним борошном, так, на око. тоді руками те все діло типу виминаємо-вимиваємо. Борошно вбирає бруд і т.п. І , мабуть не дає шампіньйонам вбирати зайву рідину. Самі грибочки робляться біленькі-біленькі, ще раз швидко на сито ополіскуємо - і все.

    Дуже зручно, особливо, коли десь на природі шашлик роблю з шампіньйонами чи гриль просто.
     
    Oddly, 5 Листопад 2012
    #1896
  19. terezka

    terezka котяка-вишивака

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    а як воно потім змивається, це ж уже практично тісто буде?
     
    terezka, 5 Листопад 2012
    #1897
  20. Oddly

    Oddly Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    так трошечки посипаємо)) рівномірно по всіх грибах - тоді швидко руками перемиваємо. ніякого тіста не робиться. Просто за рахунок абразивних властивостей гриби відмиваються. особливо це актуалтьно, коли вони вже так типу потемніли трохи. робляться білесенькі.
    Спробуйте
     
    Oddly, 5 Листопад 2012
    #1898
  21. Made in USSR

    Made in USSR Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    або Тоні Матвієнко, така класна пісенька)))
     
    Made in USSR, 5 Листопад 2012
    #1899
  22. Alicia

    Alicia Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь

    ага, і мені цікаво. І часто не самі форумлянки пишуть, а ця вставка з'являється сама собою. У мене так кілька разів було, хоча я ці слова не писала.
     
    Alicia, 5 Листопад 2012
    #1900
Сторінка 95 з 150
Статус теми:
Закрита.