Салати

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем misss, 17 Січень 2011.

  1. enigma

    enigma Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    Мій найулюбленіший салатик нащодень - салат айсберг, помідорки чері і пармезан смужками. Заправляти оливковою олією. Часом додаю укроп або синю цибульку.
     
  2. Hermi

    Hermi Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    а я дуже люблю салат з серця!!!
    серце(можна брати і язик)
    яйця
    горошок
    цибуля
    майонез

    серце відварити і трішки підсолені воді.відварені яйця і серце порізати смужками. нарізати цибулю(тут вже побажанню можна кружальцями, а можна дрібненько). засипати консервованим горошком і заправити майонезом. Вже побажаню можна додати сіль і молотий перець.
     
  3. Antivirus

    Antivirus Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    куряче філе
    виноград зелений
    виноград чорний
    соус 1000 островів від Calve (або Папрік)

    Виноград купуємо без кісточок. Філе нарізаємо не дуже дрібно, виноградинки кидаємо цілими (1:1 чорний і зелений). Заправляємо соусом. Можна поперчити і посолити до смаку. Хоча я цього не роблю, оскільки мені подобається кисло-солодкий смак салату.
    Виглядає гарно і апетитно.
    Смачного!
     
  4. Antivirus

    Antivirus Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    чорнослив
    родзинки
    варена морква
    твердий сир (до цього салату надаю перевагу "Російському")

    Чорнослив, моркву та сир нарізаємо соломкою. Родзинки залишаємо цілими. Заправляємо майонезом та нежирним йогуртом у співвідношенні 50/50. Витискаємо 1-2 зубчики часнику. Сіль, перець до смаку.
    Смачного!
     
  5. murawka

    murawka New Member

    Відповідь: Салати

    Теплий салат з рисом.
    200 г. рису.
    1/2 банки консервованого зеленого горошку.
    200 г. цибулі (ріпчастої)
    250 г. нежирного бочку (я брала копчену шию).
    Сіль, перець, майонез.
    Рис відварити у підсоленій воді.
    Цибулю порізати кільцами і напівкільцями. Обсмажити на олії до м'ягкості і незначної зміни кольору.
    М'ясо тонко порізати соломкою. Коли буде готова цибуля, кинути до неї на 2-3 хв. бочок, щоб трішки сало обсмажилось.
    Змішати всі інградієнти (слово таке... паскудне. міняю на) складники, посолити, поперчити, дати майонез. Перед подачею на стіл трішки підігріти. Смачного.
    [​IMG]
     
    Останнє редагування модератором: 21 Травень 2012
  6. romawka

    romawka Member

    Відповідь: Салати

    Робила сьогодні салатик слоями перемащений майонезом:
    1 слой - 3 варених яєць натертих на крупну терку
    2 слой - 2 плавлених сирків тертих теж на крупну терку
    3 слой - 2 помідора порізаних кубіками
    4 слой - шпроти (брала тм "премія" то були маленькі і смачні"
    5 слой - чищене соленне насіння і чіпси.
    останній слой без майонеза.
    досить смачно і ситно вийшло!
     
  7. Маріка

    Маріка Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    Дівчата, напишіть, будь-ласка, в який салат можна пристроїти руколу. Посадила для цікавості, Вже вона якраз "дозріла", тільки не знаю з чим її їсти. :confused:
    Рецепти з нету щось не рулять. :girl_sad:
     
  8. Marcipanka

    Marcipanka Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    теж садимо на балконі руколу, бо дуже смакує такий салатик:
    рукола
    помідори черрі
    кедрові горіхи
    заправка з тертого пармезану, оливк.олії і соку половини лимона.
     
  9. Yeremiya

    Yeremiya Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    рукола
    помідори
    бринза або інший подібний сир
    кунжут (підсмажити)
    заправити все олією - дуже подобається такий салатик (якраз зробила його сьогодні на роботу)
    можна ще робити з морепродуктами
     
  10. murawka

    murawka New Member

    Відповідь: Салати

    Салат із трускавки.
    300 г. вареного курячого філе.
    1 велика зелна цибуля.
    180 г. твердого сиру.
    4 яйця.
    Приблизно 150-200 г. свіжих трускавок.
    Листя салату.
    Сіль, перець, майонз.
    На велику пласку тарілку викладаємо ціл листя салату. На нього ставимо обруч від тортівниці.
    1 шар: порізане кубиками куряче філе+порізана зелена цибуля+сіль+прець+майонез.
    2 шар:натертий на грубій терці твердий сир+майонез.
    3 шар:натерті на дрібній терці яйця+сіль+перець+майонз.
    4 шар:порізана трускавка.
    Після цього знімаємо обруч від тортівниці і ставимо на півгодини у холодильник.
     
  11. Gybka Bob

    Gybka Bob Member

    Відповідь: Салати

    Дуже простий салат з крЕветками. (Швидко і смачно, як на мене:girl_wink:)
    -Варені крЕветки
    -помідор
    -огірок
    -майонез
    -сік лимона
    -сіль, перець.
    Інгридієнти у довільній кількості!:girl_wink:
     
    Останнє редагування модератором: 18 Червень 2012
  12. Almariel

    Almariel Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    улюблені салати (не весняні):
    1. варена курка, кукурудза, мариновані грибочки, яйця, цибуля, майонез. перші 3 складники в однаковій кількості, інші - до смаку.
    2. з 1 кг моркви зробити корейську, але олії менше, ніж зазвичай даєте десь наполовину, 300 г печінки обсмажити, порізати соломкою, посмажити цибулю (чим більше, тим солодший салат), петрушка (бажано свіжа, але іноді морожену брали), трішки заправити майонезом. виходить, що моркви дуже багато, а печінка і цибуля трошки помякшують смак. до свят, коли на столі багато жирного, дуже пасує.
     
  13. Morena

    Morena Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    колись їла дуже смачний салатик з філе курки. Пам"ятаю, що особливість була в тому, що додавались 10 білків без жовтків. Може хтось підкаже рецепт?
     
  14. METAMORFOZA

    METAMORFOZA Чарівна львів'яночка

    Відповідь: Салати

    Минулого тижня на гостину зробила дуже смачний салат! Всі казали, як з ресторану. Ігрідієнти: 2-3 копчених курячих лапок, 1 банка маринованих грибочків, омлет з молоком (2-3 яйця, даємо омлету вистигнути і нарізаємо кубиками), 3-4 шт. помідорів. Заправляємо майонезом, дадаємо приправ. Наразі мій улюблений салат, принаймі щось нове і цікаве:)
     
  15. Emerald

    Emerald New Member

    Відповідь: Салати

    А мені такий подобається:

    200 г квасолі
    200 г печінки
    2-3 шт. моркви
    2 шт. цибулі
    20 г вершкового масла
    сіль
    перець
    майонез

    Квасолю відварити до м*якості, злити воду. Додати до квасолі 20 г вершкового масла. Печінку нарізати невеликими шматочками, зварити. Цибулю нарізати і пасерувати в соняшниковій олії. Зварити моркву, почистити і натерти на крупній тертці. Цибулю з морквою посолити, поперчити і змішати з квасолею і печінкою. Заправити майонезом.
     
  16. Emerald

    Emerald New Member

    Відповідь: Салати

    Недавно куштувала такий салат:

    4 огірки
    4 помідори
    1 б. кукурудзи
    300 г твердого сиру (був "Російський")
    1 цибулинка
    2 пачки сухариків ("Флінт" і т.д.)
    майонез

    Почищені огірки, сир, помідори нарізати кубиками. Цибулину дрібно нарізати соломкою. Кукурудзу промити холодною водою. Вимішати все + сухарики, заправити майонезом. Салат солити не потрібно і вимішувати безпосередньо перед подаванням, щоб сухарики не розм*якли.
     
  17. soilik

    soilik Member

    Відповідь: Салати

    Недавно спробувала:
    куряче філе (пекла шматочками)
    червоний перець,
    кукурудза
    зелений салат
    оливкова олія
    притрусити кунжутом.
    Чоловік порадив замінити кукурудзу на оливки і додати трошки фети, але такого експерименту ще не робила.
     
  18. olerusya

    olerusya sweet candy ;)

    Відповідь: Салати

    підкажіть рецепт салату до якого входять легеніі морква(і ще щось:))?
     
  19. Дана

    Дана Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    Варені легені + тушкована морква і цибуля+ заправка майонез
    Варені легені+ тушкована морква, цибуля і печериці обсмажені+майонез
    Варені легені+ тушкована морква, цибуля, горошок консервований+ майонез
    Ще їла салат з легенів куди входив маринований огірок, не можу знайти рецепт
     
  20. burunduchoc

    burunduchoc New Member

    Відповідь: Салати

    А в наій сім'ї люблять такі салати:
    1) пекінська капуста розрізати повздовж, а потім дрібненько
    куряче філе відварити і також смужками або грубшими кусочками по волокнах
    ананас кусочками
    апельсин подовгасттими кусочками
    кукурудза
    заправляємо все майонезом безпосередньо перед подачею щоб не впустив сік!
    2)перець болгарський соломкою
    куряче філе великими кубиками
    відварене яйце на 4 частини
    зелена цибулька, сіль перець
    я заправляю майонезом, але куштувала цей салат в краївці і мені здається що там був змішаний майонез з йогуртом.
    3) печінка(беру індичу або курячу) відварити і натерти на грубій терці
    морква відварена на грубій терці
    чорнослив соломкою
    цибуля підтушити щоб була мякенька не жовта(хоча хто як любить)
    кукурудза небагато
    сіль, перець до смаку,
    майонез.
    Смакуйте пишіть чи сподобалось!