А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Дівчата, ви всі напевно знаєте про "ананасовий" компот з аличі і кабачка. Так от, наскільки я вишукала в інтернеті, то він іде на закрутку, бо кабачки не варяться з аличою, а заливаються сиропом. А мене цікавить, чи можна його не на закрутку, а просто зварити, щоб відразу був готовий до вжитку. Чи не перевариться кабачок і чи "натягне" він того смаку ананасу. Хто таке вже робив- поділіться досвідом.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

беру рошенівський - ще не підвів. А Світоч зпсувся наніц - почитати його склад і все стає ясно :shutup:

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Прекрасний рецепт, сьогодні пекла м'яско, супер!

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

На вулиці Краківській є "Шоколадня". Думаю, що там має бути справжній шоколад.

Дуже рада, що мій рецепт вам сподобався! На здоров"ячко! . Воно ще смачніше стає на наступний день, коли настоїться в холодильнику. Потім виходить чудова нарізка на стіл. Гості відразу все розбирають, що не залишається жодного шматочка.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

буду мати варене куряче м*ясо
хочу салатик якийсь замутити
але без помідорів/перцю свіжих
шо запропонуєте?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

особисто я люблю дуже з пекінською капустою, ананасами консервованими і майонезом(ну і курка само собою :D)

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

вот я його від НР роблю шоразу
моїм вже проївся)))
сама його люблю, ага

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

ну ще я дуже лю подібний-теж ананаси консервовані, печериці варені, кукурудза, крабові палички, курка, майонез.
Мені він подібний, бо я люблю поєднання смаку курки і ананасу

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Пекінська капуста+куряче філе+фета(коли нема додаю любий сир який є)+сухарики(з тостового хліба), заправляю сметанкою/майонезом іноді ще маслини додаю. Смачно!

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Тільки салат ? Можна начинку для млинців.
Салат- картопля(можна без картоплі), яєчко, сир голандський, огірок маринований, горішки, курка, цибуля, майонез, сільперець. Кубиками більшими ніж на олів"є, посипати горіхами.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Які? грецькі чи може кедрові?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Смажені печериці + різані смужками млинці (1яйце+ложка молока+сіль, перець) - смакота.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Куряче м'ясо, зелень, червона фасолька варена, бринза (або фета). Все кубиками. Можна ще помідори дати, але і без них добре.
Сіль, перець, приправи за смаком. Заправити оливковою олією.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Мариновані печериці на 4 частини (зовсім маленькі - на 2), курятину кубиками по 1,5-2 см, і зеленої цибулі порізати (але цибулі відносно багато треба, на 2 філе та банку грибів - грамів з 150). Заправити можно або майонезом, або олія+ледь гірчиці+зовсім трохи оцту/маринаду від грибів.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

дівчата, допоможіть вберегти мої нерви! дуже люблю цукерки Вишня в спирту і надумала сама їх зробити. Получається все, окрім витягагання з формочок. силіконові формочки в формі сердечок. ніяк не можу витягнути цукерки з них. Допоможіть!!!
кладу досить грубий шар на стінки (не такий як дно, звичайно) і всеодно він тріскає при спробі витягнути цукерок. вже навіть пробувала заморозити. стояли в морозилці біля 3 год. примерзло зверху і знов трісли при спробі витягнути
не можу витягнути ні самий шоколад (тобто основу) ні з начинкою. ніяк((((((((

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Спробуйте низ форми в теплу чи гарячу воду запхати.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Поділіться будь ласка рецептом перевіреного безе, яке вдається 100%

- я вже скіки білків перевела, і коханий ніяк від мене тої смакоти не дочекається.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Дівчата-газдиньки, навчіть мене пекти маківник простий пляцок з маком, без крему.
Пам"ятаю, що мама колись (ще за царя Гороха :xaxa: ) пекла такий: внизу тісто, а зверху багатобагато маку! То така смакота була! Поділіться рецептом

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Моя мама завжди пече, і я пару раз пекла, але чоловік не їсть маку. Дуже смачний.

350г маргарину
7ст ложок цукру
6 ст ложок сметани
100г дріжджів
8 жовтків
муки скільки візьме -тісто має бути мяке.


начинка

2скл маку
6ст ложок цукру
2ст ложки масла
8 білків збити
1скл горіхів, родзинки

У форму накласти половину тіста, зверху мак, і знову тісто.Поставити в тепле місце на 3год щоб підійшло. Зверху помазати яйцем, і в духовку.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

То не маківник, а перекладанець з маком. То тіко так, бо для більшості маківник то завиванець-рулет.

Онтой ваш перекладанець з маком дуже смачний, і тісто в ньому крухе. На дріжджах, але крухе. А ще той перекладанець шикарний, якщо замінити половину начинки на горіхову, і покласти на низ макову, а зверху горіхову. Вмерти і не встати! Тут на форумі Ольга давала перепис, бо її мама так пече.

Якщо хочете такий завиванець, то треба замісити тісто як на булочки, розказати, викласти макову начинку і скрутити рулетом. Найкраще завинути в пергаментний папір, тоді вам маківник буде кругленький. А якщо хочете маково-дріжджовий штрудель, тоді замішуємо тісто чуть мягче і завиваємо, як штрудель з маком в середині. Тоді його вже просто викладається на бритванку і печеться як штрудель, дозволяючи розлізтись по бритванці.