Продукти: яких виробників не раджу купувати

Discussion in 'На кухні' started by Sitara, Jun 25, 2011.

  1. Donata

    Donata Active Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    з цих цифр виходить, що 1 літр молока =1,027 кг.
     
  2. Corena

    Corena Кулінарна муза 2013

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

     
  3. Galysik

    Galysik Well-Known Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    А ось який "казковий" йогурт у мене недавно вийшов із молока ТМ Молокія "Казкове"
    [​IMG]
    В цей день наша собака високо оцінила його поживні властивості :)
    Роблю йогурт щодня з однакової закваски, але такої чудасії у мене ще не було. Молоко мало того що мало половину сироватки, ще й якимось чином збродило, ніби туди додали дріжжі. Більше Молокію не купую.
    Перейшла на Селянське, (пакет в клітинку). З ним ні разу ще не було промаху. Юшки якщо і є, то не більше чайної ложки на баночку йогурту. І смак нам подобається :)
     
  4. Donata

    Donata Active Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    Ну Ви порівняли звич. молоко і суперпастеризоване.
    Раніше робила йогурти з Казкового, інколи з нього не виходило, але дуже рідко, в осн. все добре, зараз перейшла на суперпастеризоване через власну лінь, бо його кип"ятити не треба. З суперпастеризовано ще жодного разу не було промаху. А зі звичайного молока, чи то магазинного, чи домашнього були проколи з йогуртом.
     
  5. Marcipanka

    Marcipanka Well-Known Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    Кефір ТМ "Молокія" - густий, що можна ложкою їсти, грудками, несмачний. Так всі розхвалювали цю ТМ тож купила. По терміну був придатний, але такий жахливий :girl_nea:. Люблю, щоб кефірчик пився і був однорідним. Вернулася знову до ашанівського кефіру (EPU) в великому пакеті.
     
  6. terezka

    terezka котяка-вишивака

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

     
  7. Marcipanka

    Marcipanka Well-Known Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

     
  8. solomka

    solomka Active Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

     
  9. Пундик

    Пундик Well-Known Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    так, саме він
     
  10. Bublyk

    Bublyk Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    все вірно, але то буде квасне молоко, а кефір - то трохи інша історія...
    доречі, я вже роками купую кефір (зараз він називається кефірний продукт) Біо Баланс в картонній пачці - він для мене най-найкращий. Ще один час купувала Добряну Живий, де термін придатності був 3 дні, то теж непоганий був, але вже давненько його ніде не бачу, певно нерентабельно з таким терміном продукти випускати...
    А ще чоловік купив в Сільпо пряників дітям, там були пофасовані по кульочках, "Забавка" називаються - рідкісна бяка виявилася, таке враження, що з протухлої муки спечені, викинули ми їх...
     
  11. Hermi

    Hermi Well-Known Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    сьогодні стикнулась з гречкою третього сорту!!!уважно читайте що пише на упаковці, я ніколи не думала що таке розфасовують, купила як завжди, відкрила пачку здивував запах...коли почала варити, такий сморід був, що мусіла відразу все провітрити..а ту гречку ні кіт ні сусідський собака їсти навіть не хотіли...почала читати що на упаковці пише, а там малесенькими буквами дописано "груска третього сорту", хоч ціна не відрізнялась від першого сорту, хіба на декілька копійок....
     
  12. Galysik

    Galysik Well-Known Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    тут не у пастеризації справа, а у якості (густині) молока. А якість низька. А точніше - молоко або розведене, (бо вийшло пів банки юшки, там, де мав би бути йогурт), або не дотягує до норм через неякісні корми і т.д.
    По ціні Казкове лише на 10-15% дешевше від пастеризованого, а по якості - на 50% водянистіше.
    Якось робила йогурт із звичайного домашнього молока, одразу з-під корови, не пастеризованого, то юшки майже не було, що теж свідчить про якість молока.
    Доречі, спробувала молоко АРО з Метро. Юшки більше ніж в Селянському і структура йогурту якась дивна, не однорідна, а наче із невеличких молочних згустків, наче туди додали крохмаль. І смак йогурту мені не так подобається, як із Селянського.
     
  13. masaryk

    masaryk New Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    Часто роблю йогурт у мене теж підозріння було..., що літри немає. Бо ціджу в літрову банку, і туди ще якась актімелька чи актівія спокійно влазить... Часом і місце лишається ще...

    Тож сьогодні важила "Казкове". Мала три пачки молока.
    На пакеті написано 1000 г. Так приблизно воно і було: 1002, 999, 1001. Спарила одне. Вийшла 1 літра (і до і після кип'ятіння :) ). Так, що не придерешся...

    Мені здається, що та юшка в йогурті, якщо довго робиться (так в інструкції писало). Якщо роблю у своєму Мулінексі з актімелькою тільки 6 год. юшки ніколи не буває.
     
  14. ola-lyola

    ola-lyola Well-Known Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    докладніше тут
    А якщо врахувати те, що це молоко ТМ Злагода, яке везуть, здається з Дніпропетровська, то можна собі уявити, коли воно дійсно виготовлено...
    А ця ТМ вважається дитячим харчування, колись ще їх кефір купувала, просто свинство...
     
  15. сніжна

    сніжна Кішка, яка "сама по собі"

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    в сирках "Злагода" ( глазурованиих) , згідно результатів тестування років два тому кишкова паличка знайдена була.
     
  16. Colombina1982

    Colombina1982 Well-Known Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    А мені останнім часом не щастить з пластівцями.. Купила гречані "Премія" - при варінні поспливало кілька зеленуватих (радже кольору хакі) частинок розміром трохи менше 0.5 см.. Легко розтерлися в пальцях.. Не хочу навіть думати, що то могло би бути :bad:
    (до речі, це вже не перше розчарування Премією, але "чому би граблі не навчали..")

    До того купувала рисові пластівці Нордік, з нормальним терміном, а в них.. жирненькі такі білі личиночки - мабуть, додаткове джерело білків :) А вівсяні часом бували склеєні тоненькою павутинкою. І не перевіриш же, бо пачки картонні.. Шкода, бо мій малий їх так любить, та й коштують Нордіки недешево. Та що поробиш - довелося викинути..

    А крупи на вагу (тим більше по акції) вже давно не беру, бо від них мала в шафці купу довгоносиків, чи як та комашня називається, і не кинулися вони тільки на гречку. Крім того, мало що туди домішують - для ваги.
     
  17. inchik

    inchik New Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    Дуже корисна темка!
    Я б НЕ радила купувати приправу Хмелі-сунелі від Avokado. Зпах ніби нічого, а під зубами скрипить подрібений пісок і таке враження, що від приправи справжньої мало що є, а більше стружки з дерева.
     
  18. mysha

    mysha New Member

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    Роблю домашній йогурт (раз на два дня) вже більше двох років. Такого чуда як у Вас ще жодного разу не було!
    Роблю з молока "Бурёнка" 2,6% жиру, маса 1000 гр. Молоко не кіп"ячу, до пачки молока додаю пачку Активії та 1 ст. ложку фруктози (замість цукру). Збиваю блендером.
    Сироватки виходить не більше 14 чайної ложки.
     
  19. Vероніка

    Vероніка Never give up

    Відповідь: чорний список

    Продукт сирний плавлений "Дружба" (виробник Таврійськ) - дуже поспішала, і не роздивилась, що це не справжній "плавлений сир", хоч ціна, як за справжній. Продукція абсолютно свіжа, але якість і смак ...
    Одразу мене насторожило, як він легко натерся на терці, з справжнім так ніколи не буває. Звісно Е, желатину, загущувачів і т.д. напхано багато. Тому в котрий раз собі нагадую, що перед купівлею будь-чого потрібно добре прочитати етикетку ! :girl_yes2:
     
  20. jalla

    jalla Прогрес року 2013

    Відповідь: Продукти: яких виробників не раджу купувати

    Я чесно кажучи трохи в шоці.
    завжди купую куряче м"ясо на лотку фірми "Наша ряба", що біля нас на базарчику. Ніколи в житті не мала ніяких проблем. Перепробувала там всю продукцію від супових наборів, до лапок, крилець, фаршу, печінки, філейки і т.п. Вже й ніколи не перепитую чи свіже і чи добре, бо знаю точно що і смак нормальний і гормонами не штиняє як вариться.
    Блін, взяла в суботу передню частину- так воно якось називається на бульон. Беру не вперше, бульон виходив смачний і вміру жирний, на святковий стіл якраз то, так от як почала варити, який то запах пішов.:beee: Фу, давненько я такого запаху не відчувала, ще хіба коли жила в секрухи і вона варила курку з "Сільпо" то щось схоже було і то не так смерділо сильно. Нюхаю саме сире м"ясо- задихає, хоч на вигляд свіженьке.:confused:
    Не знаю, в чому то може бути річ. Таке враження, що продавщиця доставляє якесь інше м"ясо, або ж десь воно на сонці припеклося так. Нічого не розумію...
    Піду нині їй розкажу, вона мене як постійного клієнта на вигляд добре знає. Тепер буду брати м"ясо тільки попередньо понюхавши.