Відповідь: Печу, печу хлібчик Цей мені найбільш подібний, з тих, що я пробувала. Але треба солод і коріандр.
Відповідь: Печу, печу хлібчик По рецептах моєї ХП на 1кг йде 2,5 ч.л. дріжджів. 1 ч.л. (входила до ХП) - 5г
Відповідь: Печу, печу хлібчик Для нього використовую суміш "Бородино". На 1кг -вода- 280 мл кефір- 50 мл олія- 2 в.л. сіль- 1.5 к.л. мед(замість цукру)- 1 в.л. суміші-605 гр сухі дріжджі- 1.5 к.л. Місить до сигналу, тоді даю порізані горіхи, курагу і чорнослив. На око, по-трошки. Можна посипати гірчицею в зернах. То таки кожна ХБ має свою рецептуру, видно. Бо от глянула, що пачечка дріжжів має 7 гр., а мені її вистачає на два рази, тобто на хлібину-750 гр. потрібно 3.5 гр дріжджів.
Відповідь: Печу, печу хлібчик А в мене якраз вистиг гречаний хлібчик. Запах по всій квартирі просто неймовірний, хлібчик дууууже м"якенький ,пухкенький і надзвичайно смачний. ---------- Додано в 11:56 ---------- Попередній допис був написаний в 11:53 ---------- Спробуйте ще раз. Він того вартий
Відповідь: Печу, печу хлібчик Привіт! Це знову я . Хочу повихвалятись своїм свіжоспеченим хлібчик. Тішуся-не натішуся. Хліб не потребуючий замісу (Нью-Йорський):
Відповідь: Печу, печу хлібчик ух ти який гарненький у Вас хлібчик!Вітаю! а я всьо "неуймусь" тим житнім, нині знову пекла по рецепту Флешки, замість молока дала воду,бо немала, тмин недавала,лише коріандр півчайної ложки, хліб вийшов дуууже смачний тільки верх чомусь впав( шо то може бути?
Відповідь: Печу, печу хлібчик забагато рідини 100%. На наступний раз дайте рідини на 30гр менше. на молоці ще смачніший.
Відповідь: Печу, печу хлібчик якщо витягувати зразу як перестало мішати то ні,воно ж невстигло ще нагрітись і піднятись,я теж тепер так роблю.і хлібчик акуратний.але останнім часом більше печу в духовці.
Відповідь: Печу, печу хлібчик У мене останній мій хлібчик не вийшов. Хотіла зробити велику і високу буханку і не пропекла її(((. А мої рідні , поприбігавши на запах хлібця, і побачивши, що не вийшло, замість того, щоб зціпивши зуби з"їсти недопечений хліб))), радо побігли в маг за батоном. Ну нормально? а я кажу- гаряче сирим не буває, отак.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Не падає. Я ж витягаю мішалки відразу після того , як перестає мішати останній раз. То може не дуже добре так робити, бо тепло втікає за той час, але .............. . НЕ люблю великих дирок. Вчора пекла житній на молоці. Знову вийшло зарідке тісто. То досипала муки три столових ложки "чубатих". ТОді получився гарний колобок. І хліб гарно виріс і дах йому не впав. Отаке...
Відповідь: Печу, печу хлібчик теж нині пекла, пробувала знову на молоці,неподобається мені і все.виходить забитий дала молока 300 мл, колобок вийшов гарненький навіть неприйшлось досипати муки....але дах рівний,хліб недосить піднявся,і якийсь забитий такий як в перший раз,пару сторінок тому виставляла фото. а от коли пекла на воді виходить такий як магазинний кірпічик, і пористий.файний. а від чого ота пористість залежить?
Відповідь: Печу, печу хлібчик У вашому випадку підозрюю, що від температури. Можливо молоко було з холодильника, а коли на воді робили, то вона була теплішою. Старайтеся щоб температура була приблизно кімнатною. Також молоко не не таке рідке як вода (з точки зору тіста), тому при аналогічному рецепті його можна давати на кілька ложок більше.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Вчора зпекла ідеальну, як на мене, буханьочку)) Вийшов чудовий хліб. Високий, пишний, з оливковою, насіннями, родзинками ( мало). Робила на око, мука-вода- дріжджі-сільцукор. Фото на компі, комп в спальні, спальня далеко)) Завтра додам
Відповідь: Печу, печу хлібчик Напевно я не в тему, але може хтось підкаже де можна купити лопатку, що місить тісто у відерку хлібопічки Мулінекс. Сьогодні свою випадково викинула і вона вже десь в Грибовичах на сміттєзвалищі
Відповідь: Печу, печу хлібчик Дзвоніть у сервіс-центр, залежно від марки хлібопічки. Ми так нашому Кенвуду тацю міняли, причому купили без тістомішалки.
Відповідь: Печу, печу хлібчик я сьогодні вирішила спекти хлібчик з висівками! побачимо який получиться! а ще колись пробувала пекти звичайний хліб на пшеничній муці, але замість води давала сироватку смакота! а запах був просто неперевершений.
