А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Маруся-мама, 10 Січень 2008.

Статус теми:
Закрита.
Сторінка 19 з 150
  1. Дана

    Дана Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Порція тістав цьому рецепті на велику бритванку, по начинці: на 1 кг відвареної картоплі, 2 склянки сирої гречки і 250гр підтушеної цибульки. Можете спробувати з половини норми в звичайній тортівниці 28 см в діаметрі..
     
    Дана, 20 Лютий 2012
    #361
  2. Пундик

    Пундик Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Дівчата а що можна зробити з мороженою перетертою з цукром малиною?
    Щось літом наморозила так багацько, що тепер ту малину їмо і до налисників і до оладок, і до каші :xaxa: ... Може в яку випічку?
     
    Пундик, 21 Лютий 2012
    #362
  4. Corena

    Corena Кулінарна муза 2013

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    в темі про мафіни був якийсь рецептик з малиною перетертою, тільки не пам"ятаю, хто давав.
     
    Corena, 21 Лютий 2012
    #363
  5. innamorata

    innamorata Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    а ще було б добре уточнити кількість відвару :shy: бо я варю завжди картоплю так що під кінець вода вже її не покриває. Ото додала я туди весь відвар що лишився, а видно мало було. гречці треба було трошечки більше, ніби і не сира, але й не розварена добре, сиплеться... Ще думала долити кипяченої водички, але закальцю побоялася.
     
    innamorata, 21 Лютий 2012
    #364
  6. Дана

    Дана Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Вже виправили. Начинка по густині має бути як рідкувата сметана, якщо відвару небагато, тоді долити води.

    ---------- Додано в 11:03 ---------- Попередній допис був написаний в 11:01 ----------
    Сирник холодний( той що з желатином) в начинку малину добре дати, я буквально минулого тижня робила з мороженими ягодами, пляцок типу вишиванки.
     
    Дана, 21 Лютий 2012
    #365
  7. наталя 2204

    наталя 2204 Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Дано, навчіть , будь-ласка, варити казезупе.
     
    наталя 2204, 21 Лютий 2012
    #366
  8. Дана

    Дана Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Відповіла вам в приват.
     
    Дана, 21 Лютий 2012
    #367
  9. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Капусняк. Моя свекруха готує.

    ---------- Додано в 20:39 ---------- Попередній допис був написаний в 20:36 ----------
    В вас замало народу в хаті. Мої б ту малину за тиждень впороли. Мої розводять водою і роблять собі такий компот.
     
    Маруся-мама, 21 Лютий 2012
    #368
  10. Raven

    Raven Мама малятка

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Дівчатка, яким кремом найкраще начиняти еклери? Раз їла з кавовим кремом, смачно, але дуже вони від того крему розмоклися.
     
    Raven, 22 Лютий 2012
    #369
  11. olena

    olena New Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Мені смакують з зварним кремом або манка+ масло, можна сирну начинку зробити, то вже , що вам більше смакує.
     
    olena, 22 Лютий 2012
    #370
  12. медведик

    медведик New Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    можна з маслом+вареною (сирою) згущонкою, або ж з таким кремом
     
    медведик, 22 Лютий 2012
    #371
  14. GONE BABY GONE

    GONE BABY GONE Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    хто знає смачну (провірену)заправку до салату Цезар??... бачила і куштувала вже готові дресінги в салаті,але то не то...(((
     
    GONE BABY GONE, 22 Лютий 2012
    #372
  15. медведик

    медведик New Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    не знаю, що ви куштували і що вам до вподоби, але дома роблю завжди так (категорично без майонезу)
    для заправки:
    2 варені жовтки
    2 ч.л. гірчиці
    1 зубчик часнику
    2 ст.л. лимонного соку
    1 ч.л. 6% оцту
    100 мл оливкової олії
    сіль
    перець
    можливо вам пригодиться
     
    медведик, 22 Лютий 2012
    #373
  16. Уляночка

    Уляночка Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    дівчата,а чим ще можна корзинки,окрім плавленими сирками, "напхати"?:girl_blum:
     
    Уляночка, 23 Лютий 2012
    #374
  17. Ніколь

    Ніколь Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    фаршмаком, ікрою ( рибною :) ) бо мій тато колись на свій смак нашльопав з кабачковою ))) всікими мьясами кріля, печінковим паштетом з грибочками...
     
    Ніколь, 23 Лютий 2012
    #375
  18. Farfalla

    Farfalla Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    я роблю салатик "Краб в тарталєтках"
    ось рецепт
    http://gotovim-doma.ru/view.php?r=671-recept-Salat-Krabik-v-tartaletkakh
     
    Farfalla, 23 Лютий 2012
    #376
  19. napoleona

    napoleona Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    я ще напихаю салатом із серця
     
    napoleona, 23 Лютий 2012
    #377
  20. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    я- салатом з кальмарів.
     
    Kasia, 23 Лютий 2012
    #378
  21. Seppy

    Seppy Active Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    А я - тунець або криветки з авокадо
     
    Seppy, 23 Лютий 2012
    #379
  22. KAPUCHINKA

    KAPUCHINKA Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    а я часом і салат з крабових паличок запихаю.
     
    KAPUCHINKA, 23 Лютий 2012
    #380
Сторінка 19 з 150
Статус теми:
Закрита.