Печу, печу хлібчик

Discussion in 'На кухні' started by Olenka, Jan 23, 2008.

  1. Рибка

    Рибка Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    Щойно спекла сирний (сир той що творог). МАла сухий розсипчатий, хліб нормальний, не забитий, смачний. Але не такий високий як звичайний хліб.
    [​IMG][​IMG]
    Часто не маю куди дівати залишки домашнього сиру, то буде йти на хлібчик.
     
  2. hrobak

    hrobak Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    о, дайте рецепт плз, бо теж маю проблему з нез"їдженим сиром :)
     
  3. Анута

    Анута Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    питались тут про дірки з мішалок. От вчора зазнимкувала із свіжого хлібчика

    [​IMG]

    ну і загальний вид хлібчика (трохи шапку примняла коли виймала із форми)
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  4. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    КЛАС! рецепт в студію!
     
  5. SoLana

    SoLana Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    Так, так!
     
  6. Анута

    Анута Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    рецепт із стандартного набору до Панаса SD-2501

    Яєчний хліб
    (пишу одразу пропорції на 3 розміри буханки - 600г, 800г, 1000г)

    Сухі дріжджі............ - 1 ч.л.............. - 1,5 ч.л............ - 2 ч.л.
    Борошно................. - 400 г ............. - 500 г.............. - 600 г
    Сіль....................... - 1,5 ч.л.............- 2 ч.л............... - 2,5 ч.л.
    Цукор.....................- 1 2/3 ст.л......... - 2 ст.л..............- 2 1/2 ст.л.
    Сухе молоко............- 1 2/3 ст.л..........- 2 ст.л..............- 2 1/2 ст.л.
    Вершкове масло......- 1 2/3 ст.л..........- 2 ст.л..............- 2 1/2 ст.л.
    Яйця......................- 2 шт..................- 2 шт ...............- 2 шт
    Вода......................- 160 мл...............- 230 мл............ - 270 мл

    Яйця розмішати в окремій посудині. Потім додаю розтоплене масло (іноді халтурю і даю олію) та воду.

    Скоринка на знимці темна. Програма Основний - 4 год
     
  7. Рибка

    Рибка Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    Ось рецепт в оригіналі, я дала 1,5 ч.л. сухих дріжджів, спеції не давала. Режим випікання основний. Розмір буханки 1 кг.

    20гр свежих дрожжей,
    0.5стол ложки мёда,
    195гр тёплого молока,
    390 гр пшеничной муки,
    1 чайн ложка соли,
    100гр 20% творога (использую какой есть),
    30гр масла сливочное комнатной температуры,
    шафран на кончике ножа(использую куркуму).
     
  8. algo

    algo СуперМодератор) Staff Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    Де купити сухе молоко?
     
  9. Donata

    Donata Active Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    по продуктових магазинах попитайте
     
  10. manka

    manka Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    в Сільпо є
     
  11. algo

    algo СуперМодератор) Staff Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    на рясне певне нема! бо питала консультантів, а вони на мене великими очима дивились!
     
  12. Анута

    Анута Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    в супермаркеті Степ (я брала), на Краківському (дівчата казали). А раніше ббрала в інет-маг
     
  13. Fleshka

    Fleshka Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    і в Метро є
     
  14. manka

    manka Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик


    Купувала в Сільпо на Мазепи - стелаж навпроти полиць з печивом для діабетиків.
     
  15. наталя 2204

    наталя 2204 Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    на Краківському, на Привокзальному (при вході в м"ясний) зі сторони Городоцької.

    ---------- Додано в 12:02 ---------- Попередній допис був написаний в 12:01 ----------

    І в Домашній пекарні на Шептицьких теж є.
     
  16. manka

    manka Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    Не скоро туди потраплю з малечею, хочу купити висівки. Може хто знає чи є вони десь в районі Топольної?
     
  17. Chortenia

    Chortenia Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    Спекла сьогодні хліб на кефірі, просто чудо, особливо з варенням. ммммм
     
  18. whisper

    whisper Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    а поділіться рецептом :girl_flag_of_truce:
     
  19. карапуз

    карапуз Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    Думаю,що рецепт ось тут :girl_cool:.
     
  20. SoLana

    SoLana Well-Known Member

    Відповідь: Печу, печу хлібчик

    Дякую Ануті за рецепт, вийшов пухкенький і смачний. П.С. Замість сухого давала звичайне молоко