Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

Discussion in 'На кухні' started by Anastasia, Oct 17, 2008.

  1. terezka

    terezka котяка-вишивака

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    будемо пробувати рятувати казанок?
    спершу
    дряти не можна чавун, бо знімаєте якраз плівку захисну (утворюється під впливом олії і високої температури), мити фейрі та різними жиророзтворюючими засобами також неможна (та сама причина).
    після використання - змити залишки їжі, налити води, закип'ятити і злити. Тоді просушити посуду на вогні, і протерти олійкою.
    тримати зготоване там теж не можна (як і у алюмінієвій посуді)
    спробуйте дати трішки солі (щоб покрило поіржавіле), нагріти-викинути-налити води-закип'ятити-просушити-олією
     
  2. poputochka

    poputochka Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    Хтось чув щось про каструльки Thomas? Яка їх якість? Бо в Метро нова акція по збиранню марок, щоб купити каструльки "вдвічі дешевше", от і думаю, чи варто...
    В мене питання купівлі саме каструльок/казанків зараз горить, бо нову кухню зробили, а каструльки старі емальовані... Хочу або нержавійку,або кераміку - вагаюсь.
     
  3. Seppy

    Seppy Active Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    Справді, цікаво, яка реальна вартість цього посуду? Весь нет обрила, нічого путнього не знайшла, крім того, що в росії нещодавно в гіпермаркетах теж акція на цей посуд була (з такими ж марками). А інтернет-магазини з "Томасів" пропонують лише пилососи, але ніяк не супер-посуд.
     
  4. Анута

    Анута Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    тут є
    тільки щось ціни з нашими не співпадають. Не то в них накрутка, не то в нас підробка :girl_in_dreams:
     
  5. Julie

    Julie Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    Зацікавилась теж цим посудом після останніх відвідин Метро, але після пошуків в неті дізналась, що цей посуд всюди (і за кордоном також) продається протягом якихось акцій...як і ножі, що були перед цим:girl_nea:.
     
  6. Mazerati

    Mazerati Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    в нас є ножі - нормальні
     
  7. Ніколь

    Ніколь Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    в мене також таке питання стояло літом, то наважилась спробувати керамічну кастрюльку цієї фірми.
    У ній найкращє звичайно готувати у духовці. Безперечним плюсом є те що не пригорає/не прилипає до стінок нічого. Дуже добре тримається тепло. За потреби можна використовувати і на газовій поверхні.
    Єдиний мінус - от якщо з нержавійки можна все відмити до дзеркального стану. То тут, відмивається звичайно, але по краю кришки наприклад ще кераміка незаглазурована, чи по краям кастрюльки - коли щось там в духовці кипить і ляпає на кастрюльку. То в деяких місцях таке враження що жир впитався у поверню. Це в основному я про торці кажу, бо стінки, дно - в ідеальному стані.
    Мій висновок - якщо такі кастрюльки купувати то виключно для духовок. Бо це по типу казанка чугунного, але в рази легше і естетичніше.

    ---------- Додано в 01:40 ---------- Попередній допис був написаний в 01:28 ----------

    Я дуже хочу похвалити свою сковороду і порадити іншим.
    Рівно рік тому також задавалась питання в чому ж смажити ті ж котлети, бо моя сковорідка вже віджила своє.
    І знайшла я свою нову помічницю в магазинчику Gipfel що знаходиться в КК навпроти ашанівських касс.
    Маю саме таку з рифленим дном.
    Це не сковорода, че чудо.
    Грубезне дно, сама сковорода важка, нічого не пригорає, покриття не царапається, хоча я не лише деревьяними лопатаками орудую.
    За рік інтинсивного використання як нова, хіба може ззовні по стінкам трішки нагар є. Рік тому ціна її без кришки була в районі 250 грн. І я себе трошки гризла за її вартість. Але реально, користуючий нею , тепер розумію що і більшу сумму за неї заплатила би.
     
  8. zlatovlaska

    zlatovlaska Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    Питання на засипку...
    Хтось користується сковорідкою Bergoff ? До неї у Вас нічого не пригорає?
     
  9. Montreal-ka

    Montreal-ka Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    Якщо потрібно будуть марки - звертайтеся (в ПП). Маю якраз 10 марочок ( щось одне вже можна придбати із 50% знижкою), то можу віддати
     
  10. bobryha

    bobryha Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    У мене є беркгоф з термокераміки і я нею не задоволена і фактично навіть не користуюся. По-перше важкезна шо сковородка і кришка до неї. важо відмивати( особливо ту кришку) та і липне все під час готування.
    маю ще тефалівські- так вони хороші вроді але не довговічні. я своєю 2 роки не повних колистуюсь і вона вже ніяка...хоча на початках я була від неї в захваті
     
  11. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    Ніц не пригорає. Правда мала дві з якимось феропокриттям, кожну за рік часу вгробила, хоча пустими на газ не ставила, тільки дерев*яні лопатки. А покриття повідшаровувалось. Один плюс -добротні кришки, які підходять до інших сковорідок :d23:
    А ще мамі подарувала сковорідку Бергоф з нержавійки, мама нею не натішиться вже років 5, нічого не пригорає і шкробати можна чим хоч.
     
  12. TUCR

    TUCR Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    Купив мені чоловік ось таку сковорідку, користувалась лише один раз, то поки що задоволена, фірма Bohmann (BH-6528), чи хтось колись чув про таку, може хтось має посуд такої фірми?
    [​IMG]
     
  13. Zhaba

    Zhaba Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    Хотіла велику сковорідку з керамічним покриттям, а в результаті придбала отаке.

    [​IMG]

    Одна біда: в наборі сковорідка 20см в діаметрі, а хотілось то велику. Моя хотілка не задоволена :girl_smile:
     
  14. Alicia

    Alicia Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    Купив мені чоловік сковорідку Zepter, яка мала би смажити усе без олії і нічого не повинно пригорати.
    [​IMG]
    Кілька разів я на ній не смажила, а просто мучила м'ясо, овочі, картоплю - то якийсь жах! Все пригорає і неможливо віддерти потім їжу від дна:girl_cray:. Я вже різними способами пробувала, і розігрівала довго, і на холодну пробувала, і з олією, і без...Бажання поки що одне - викинути її. І сказати "дякую" тим, хто на роботі втюхав чоловіку цю сковорідку.:girl_devil:
    Може у когось така є? Порадьте, як ви на ній готуєте?
     
  15. Osya

    Osya Active Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    а я собі якраз таку хотіла купити, бо тефлонові вже надоїли, тавіть Tefal вже в китаї роблять і не та якість, і що лише лопаткою користуватися.
     
  16. Mazerati

    Mazerati Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...



    ---------- Додано в 18:22 ---------- Попередній допис був написаний в 18:19 ----------

    В мене сковрідки від Ікеа , дуже добрі, мінус, що важкі [​IMG]
     
  17. Alicia

    Alicia Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...


    Я вже почитала невтішні відгуки про цю сковорідку. На ній взагалі неможливо смажити яєшню, налисники, картоплю, котлети...тільки тушкувати, щоб було багато підливи, постійно підливати воду, бо інакше підгорить. Не передати словами мої відчуття, коли вже в третій/п'ятий/десятий раз пробую щось посмажити, і вся їжа одразу на очах прилипає до дна сковорідки, і її неможливо нічим віддерти...:girl_mad:
    ой, не раджу....почитайте про неї відгуки в неті - то просто якийсь розводняк за шалені гроші(
     
  18. Galya

    Galya Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    В мене сковорідка філіпяк (на цьому фото її видно трохи) - дуже схоже дно. ЇЇ треба спочатку дуже добре розігріти, пробувати капнути пару капель води - якщо вони стають кульками і "бігають" по сковороді - тоді вже готово і можна класти продукти, якщо шипить і випаровується, то ше рано. Як вже добре розігріта, то кладете, наприклад, куряче філе, накриваєте кришкою і чекаєте 1-2 хв. Вогонь великий. Мясо повністю прилипне, але через 1-2 хв., може і більше трошки воно легко буде відставати. Тоді перевернути і можна зменшити вогонь, досмажувати. Може і з вашою так вийде, спробуйте. Головне - добре розігріта сковорідка і не старатись відірвати мясо раніше, ніж воно буде відставати. Ну і щоб мясо було соковите - не солити, хіба вже коли буде на тарілці:)
     
  19. Alicia

    Alicia Well-Known Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    Дуже вам вдячна за таку пораду, я вже не знала, що робити...м'ясо дійсно нормально приготувалося, я його не чіпала кілька хвилин, щоб добре просмажилося. В принципі, готувати можна, але все одно залишаються сліди від шматочків м'яса, хоч їх і легше відмити, ніж ту картоплю злощасну. А ще можна вас запитати, чи можна її мити в посудомийці? Як за таким покриттям правильно доглядати/мити?
     
  20. likeangel

    likeangel Member

    Відповідь: Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

    а хтось брав посуд в Метро? Томас чи як його там? той що зараз за наклейки. маю 30 наклейок і незнаю чи варто такі гроші за той посуд платити чи то якесь фе...