Особисті переписи - Запитання і зауваження

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Підкажіть рецепт смачного пляцка з абрикосами

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Чесно кажучи, уявлення не маю. Робила все за рецептом, тільки пропорції в 1,5 р. збільшувала під свою форму. Пухкенький вийшов.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Ви його перемісили. Таке тісто місити руками не можна, а тільки ножем або в кухонному комбайні, бо якщо забагато мнете його руками буде як картон. Плюс, я б не давала розтоплене масло а навпаки взяла дуже холодне і посікла його з борошном. Найкраще в комбайні.

Якщо не довіряєте тому тісту, то додайте собі трохи порошку але це вже тоді буде інше тісто.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Я місила у комбайні

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

І я робила персиковий пиріг - трошки не вдався. А сьогодні знов пекла - тільки трошки видозмінила ркцепт: давала 1 склянку муки та 1/4 лишня (то певно від муки залежить), ну і води 2 ложки - мало було дала ще 1,5, замішувала теж в комбайні. Хочу сказати, що тісто має бути дуже легко замішане, ну дуже мягеньке.
І щодо заливки
яйця злегка збити з цукром і ваніллю
коли я так зробила минулого разу, то воно було якесь як налисник, на вигляд і на смак, ну, не дуже..А сьогодні я збила окремо білки і окремо жовтки з цукром (до світло жовтого кольору) - зовсім інша справа - пухкеньке, гарно підросло, супер.
Тому, кому не вийшло за оригінальним переписом, спробуйте так, як робила я - має все вийти дуже смачно.
Ну і пиріг смачнющий.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Мені також не вийшов за оригінальним рецептом, хоча на вигляд був точно як на фото, але на смак не дуже .Спробую спекти за вашим рецептом

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

А ось і фотодоказ (якого вже немає правда, добре, що встигла сфоткати)

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Спекла ще лимонний кекс за переписом Zori - дякую, дууже смачно!!!!!!!

 

Відповідь: З особистих рецептів

а що з маслом робити

 

Відповідь: З особистих рецептів

Ну Ви і нагнали мені апетиту. Я сьогодні її зробила за Вашим рецептом. Мммм смакота!!! Малий 3 рази їв

 

Відповідь: З особистих рецептів

я переписувала рецепт з маминого блакноту))
там пише 1 пачка масла,але для чого сама не знаю))може опечатка...

 

Відповідь: З особистих рецептів

Я також печу таку пахлаву-виодить супер! Але тепер, щоб не бавитися з кожною штучкою окремо, розтачую коржі, перемазую маслом з горіхами і складаю у вигляді тортика в форму для запікання, а потім розрізаю на порційні кусочки і заливаю сиропом

 

Відповідь: З особистих рецептів

ВАУ, дякую, обожнюю пахлаву.
Обов'язково спробую.

 

Відповідь: З особистих рецептів

Зацікавив рецепт "Пяної вишні", але насторожило

Це не опечатка? Бо тоді і торт разом з глазур"ю треба дати майже кіло (850 гр) масла. Трохи забагато...

 

Відповідь: З особистих рецептів

Теж печу "Пяну вишню". Дуууже люблю цей торт. Але в рецепті 500 гр. масла.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

pravovuk, дякую за пончики, дуже добрі, малий не відходив від них, треба робити 2 порції...

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

в одному старому переписі вичитала як робити ніжненький крем(ну не дуже крем) для пляцків з яблук:берем 0,5 сметани і 200гр цукру,або пудри і взбити. Головне- це вилити цей крем на гарячий пляцок!!!!!!

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

А оригінальний пляцок з яблук має бути бісквітний чи крухий? Бо на бішкоптовий то я ще розумію а он на крухий то щось не дуже мені пасуватиме.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

для мене пляцок має бути бісквітним

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Якщо будемо говорити про те що таке пляцок, то пляцок є ярусний