Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Чесно кажучи, уявлення не маю. Робила все за рецептом, тільки пропорції в 1,5 р. збільшувала під свою форму. Пухкенький вийшов.
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Ви його перемісили. Таке тісто місити руками не можна, а тільки ножем або в кухонному комбайні, бо якщо забагато мнете його руками буде як картон. Плюс, я б не давала розтоплене масло а навпаки взяла дуже холодне і посікла його з борошном. Найкраще в комбайні. Якщо не довіряєте тому тісту, то додайте собі трохи порошку але це вже тоді буде інше тісто.
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження І я робила персиковий пиріг - трошки не вдався. А сьогодні знов пекла - тільки трошки видозмінила ркцепт: давала 1 склянку муки та 1/4 лишня (то певно від муки залежить), ну і води 2 ложки - мало було дала ще 1,5, замішувала теж в комбайні. Хочу сказати, що тісто має бути дуже легко замішане, ну дуже мягеньке. І щодо заливки яйця злегка збити з цукром і ваніллю коли я так зробила минулого разу, то воно було якесь як налисник, на вигляд і на смак, ну, не дуже..А сьогодні я збила окремо білки і окремо жовтки з цукром (до світло жовтого кольору) - зовсім інша справа - пухкеньке, гарно підросло, супер. Тому, кому не вийшло за оригінальним переписом, спробуйте так, як робила я - має все вийти дуже смачно. Ну і пиріг смачнющий.
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Мені також не вийшов за оригінальним рецептом, хоча на вигляд був точно як на фото, але на смак не дуже .Спробую спекти за вашим рецептом
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження А ось і фотодоказ (якого вже немає правда, добре, що встигла сфоткати)
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Спекла ще лимонний кекс за переписом Zori - дякую, дууже смачно!!!!!!!
Відповідь: З особистих рецептів Ну Ви і нагнали мені апетиту. Я сьогодні її зробила за Вашим рецептом. Мммм смакота!!! Малий 3 рази їв
Відповідь: З особистих рецептів я переписувала рецепт з маминого блакноту)) там пише 1 пачка масла,але для чого сама не знаю))може опечатка...
Відповідь: З особистих рецептів Я також печу таку пахлаву-виодить супер! Але тепер, щоб не бавитися з кожною штучкою окремо, розтачую коржі, перемазую маслом з горіхами і складаю у вигляді тортика в форму для запікання, а потім розрізаю на порційні кусочки і заливаю сиропом
Відповідь: З особистих рецептів Зацікавив рецепт "Пяної вишні", але насторожило Це не опечатка? Бо тоді і торт разом з глазур"ю треба дати майже кіло (850 гр) масла. Трохи забагато...
Відповідь: З особистих рецептів Теж печу "Пяну вишню". Дуууже люблю цей торт. Але в рецепті 500 гр. масла.
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження pravovuk, дякую за пончики, дуже добрі, малий не відходив від них, треба робити 2 порції...
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження в одному старому переписі вичитала як робити ніжненький крем(ну не дуже крем) для пляцків з яблук:берем 0,5 сметани і 200гр цукру,або пудри і взбити. Головне- це вилити цей крем на гарячий пляцок!!!!!!
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження А оригінальний пляцок з яблук має бути бісквітний чи крухий? Бо на бішкоптовий то я ще розумію а он на крухий то щось не дуже мені пасуватиме.
Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження Якщо будемо говорити про те що таке пляцок, то пляцок є ярусний
